«Исторические максимумы»: сельское хозяйство в Калининградской области в советское время

Советский период в истории этой земли, разумеется, характеризуется другим подходом к сельхозпроизводству. Другого и быть не могло: кардинально поменялась как структура собственности на землю, так и организация самого производства. Тем не менее, предвосхищая анализ советского периода, необходимо отметить, что возрождение аграрного сектора в Калининградской области и его вывод на уровень крупного товарного производства в 70-80-е годы XX века после его почти полного разрушения в последний год войны — это, без всякого сомнения, выдающееся достижение советского народа и советского государства. 

После войны

В апреле 1945 года - после штурма Кёнигсберга и капитуляции нацистских вооружённых формирований в Восточной Пруссии - для сельского хозяйства наступил новый отсчёт времени. Веками складывавшаяся структура собственности (более 70% обрабатываемой и используемой земли принадлежало частным владельцам) в один момент превратилась в ничто.

Ожесточённые бои привели к массовой гибели домашних животных. В уничтожении участвовали обе стороны. Источники приводят данные о массовом расстреле тысяч лошадей Хайльсбергской группировкой немецких войск - прямо у коновязей, чтобы не достались врагу. Нередко и советские войска проявляли мало обоснованную жестокость по отношению к животным. Военнослужащие вели огонь по стадам коров, гонялись за отдельными животными.

Вместе с тем трофейные и интендантские службы Красной Армии предпринимали усилия по спасению поголовья и сбору урожая. 3-я армия 2-го Белорусского фронта собрала и вывезла уже к 1 марта 1945 года (боевые действия вокруг Кёнигсберга были в самом разгаре) 29 240 голов крупного рогатого скота, 890 свиней, 6 тысяч овец, 3 100 тонн зерна. Достоверных данных о том, что стало с поголовьем в северной части Восточной Пруссии, не сохранились. В Ольштынском воеводстве Польши подсчитали, что в южной части Восточной Прусии в сравнении с 1936 годом на 1 октября 1945 года падение было катастрофическим: 

Вряд ли ситуация в северной части бывшей провинции была намного лучше. До боевых действий северная часть Восточной Пруссии обладала сельхозугодьями общей площадью 1161,5 тыс. гектаров. Из них: пашня - 580 тыс. га, сенокос - 170,3 тыс. га, усадебные земли - 52,5 тыс. га, леса и кустарники - 238 тыс. га, прочие земли - 120,2 тыс. га. Мелиоративная система позволяла осушать 898 тыс. га земли, из них 524 тыс. га - закрытым дренажом. Морские и речные дамбы защищали от наводнений 250 тыс. гектаров земли, расположенных ниже уровня моря.

Война внесла кардинальные изменения и в состав, и в численность населения. На 17 мая 1939 года в этой части Восточной Пруссии насчитывалось 1 165 837 жителей, из них 512 тысяч в сельской местности.

На 1 сентября 1945 года общее количество немецких граждан на территории Особого военного округа составило 139 614 человек. К 1 июня 1946 года численность немецкого населения выросла до 170 тысяч человек, из них в сельской местности проживало, а, значит, могло участвовать в сельскохозяйственных работах 61 122 человека (20 957 мужчин, 40 165 женщин). Не многие населённые пункты были заселены. В Гусевском районе осенью 1946 года из 262 довоенных поселений жилыми были только 18.

Первые подсобные хозяйства для обеспечения продуктами питания организовали военные части. Летом 1945 года их было пять: в Велау, Тапиау, Инстербурге, Вальдау и Кёнигсберге. Уже весной 1946 года военные совхозы и воинские части располагали примерно 30% от всех сельхозугодий бывшей Восточной Прусии.

По существу же из-за войны на несколько лет огромные сельскохозяйственные территории были попросту заброшены - их некому было обрабатывать. До планомерного восстановления сельского хозяйства долгое время не доходили руки.

Характерно, что советская власть не стала изобретать велосипед. Невозможно было восстановить один в один немецкую мелиоративную систему - хотя бы по той причине, что новые границы землепользования уже не совпадали с появлявшейся структурой владения совхозами и колхозами. Но необходимость восстановительных работ для создания такой системы подтвердил в 1946-1948 гг. Северный научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации (СНИИГМ), проведя изыскания.

Поначалу речь не шла о высокой продуктивности производства. Для примера в колхозе имени Мичурина, объединявшем 32 хозяйства, из 500 гектаров в 1949 году обрабатывалось только 68. Остальные площади были затоплены. В колхозе имени Калинина в Славском районе (1948 г.), состоявшем из 41 хозяйства, из 934 гектаров земли обрабатывалось 193 гектара (из них пашни было 150 гектаров). Остальное было под водой.

Планы и схемы немецкой мелиоративной системы не сохранились. Отдельные участки, окруженные со всех сторон каналами и канавами, имели площадь по 0,5 гектара. На польдерных землях водоподъём осуществлялся несколькими насосными станциями малой мощности. В нынешних условиях можно было поставить один более мощный насос. Больших государственных капиталовложений в мелиоративную систему сельское хозяйство Калининградской области дождалось только в начале 1960-х годов. Правда, даже сейчас часть бывших сельхоз- и лесных угодий остаётся подтопленной. 

Нестеровский район, укладка закрытого дренажа. Источник: Калининградская область. Калининградское книжное издательство, 1978.

После войны, если не говорить о бесчисленных воронках от снарядов и бомб, а также и самих неразорвавшихся боеприпасах, масштабной проблемой быстро стали сорняки. В пахотном горизонте среднезасорённого гектара (практически все площади были засорены) насчитывалось около 500 миллионов семян многолетних сорняков и примерно 5 тонн их вегатативных органов размножения. Зерна пшеницы на гектар высевалось, например, всего 4 - 6 миллионов семян.

Оставшиеся для сельхозпроизводства животные были поражены заразными заболеваниями. По сути советской ветеринарной науке пришлось с нуля изучать природные условия и разрабатывать эффективные средства борьбы. При этом научные рекомендации далеко не всегда находили неукоснительное применение: дисциплина и квалификация работников на фермах желала в первые послевоенные годы много лучшего.

В 1947 году была создана Калининградская областная контрольно-семенная лаборатория, которая стала выявлять в колхозах сортовые посевы и вести документацию. В 1948 году зерновой материал был завезён из других областей СССР. 80% оказалось некондиционным. Да и достаточного количества приемлемых помещений для его хранения не было. В область на первых порах завозили сорта, руководствуясь теорией вероятности, а не научными знаниями. К 1949 году было установлено, что сорта зерновых из других регионов СССР (Литвы, Латвии, Эстонии, Белоруссии) мало или вообще не подходят для местных условий.

В 1949 года на базе 9-го военного совхоза Прибалтийского военного округа была организована Калининградская государственная селекционно-опытная станция. Именно здесь были выведены новые районированные сорта озимой пшеницы: Калининградская белая местная, ВГ-373, ВГ-383 и Лютесценс 3, два сорта яровой пшеницы - Калининградская 4 и Калининградская 5. 

Три периода

Новую аграрную историю области в советскую эпоху принято делить на три периода:

1) 1945 - 1950 годы - организованное заселение области и организация сельскохозяйственного производства с нуля;

2) 1951 - 1965 годы - включение сельскохозяйственного сектора Калининградской области в плановое хозяйство СССР, начало масштабных инвестиций в сельхозпроиводство;

3) 1965 - 1991 годы - формирование агропромышленного комплекса: крупное товарное специализированное производство.

По окончании первого периода было освоено 246 тысяч гектаров посевных площадей. Завершилось первичное формирование совхозов и колхозов. В дальнейшем происходило их неоднократная реорганизация, преимущественно в форме укрупнения. 30 сентября 1946 года постановлением Совета министров СССР колхозам было выделено 254 310 гектаров в 161 населенном пункте области. Количество колхозов росло: начав примерно с 30, к середине 1947 года их стало уже 312, к середине 1950 года - 472. В этот же период происходило создание МТС (машинно-тракторных станций), специализированных организаций для обеспечения механизации сельхозпроиводства. По договорам с колхозами МТС получал 20% от урожая и иной продукции. В течение второй половины 1940-х годов государство передало МТС 1278 тракторов. Это позволило заменить трофейную технику и механизировать полевые работы даже в большей степени, чем в остальных районах СССР.

Посевные площади во второй период развития сельского хозяйства достигли 400 тысяч гектаров. К концу второго периода развития убеждённость руководства в том, что область сама может обеспечить себя хлебом и картофелем, была поставлена под сомнение. Несомненные успехи в мясо-молочном животноводстве были связаны с ростом поголовья скота. Рост кормовой базы за ним не поспевал. Требовалось всё больше лугов и пастбищ, да и пашни - под кормовые корнеплоды и многолетние травы. Земельные ресурсы области не давали такой возможности - даже с началом восстановления мелиоративных систем. В большинстве колхозов и совхозов зерновое производство в этот период обеспечивало лишь собственное потребление и фураж для скота. Рост городского населения требовал увеличения производства картофеля и овощей.

В третий период развития сельского производства в Калининградской области был взят однозначный курс на создание крупных специализированных хозяйств, которые сами обладали бы необходимой техникой. К 1975 году в области осталось всего 102 колхоза (коллективных хозяйства), созданных путём слияния. В 1989 году их осталось всего 73. Правда, особенностью региона была большая доля совхозов (советских хозяйств): 108 (по данным 1989 г.).

На селе имели место разнонаправленные тенденции: увеличение ввода в оборот земель и падение численности сельского населения. Что следовало из взятого курса на рост производительности труда через механизацию и специализацию. Однако достичь довоенного процента сельхозиспользования земель не удалось даже в советское время. В 1967 году в сельхозобороте было 739,6 тыс. га - 63,7% от довоенного. В 1980 г. - 805 тыс. га. Численность сельского населения достигла максимума в 1960 году - 219 тысяч человек. Дальше шло только сокращение: 195,5 тыс. чел. в 1970 году, 182,3 тыс. чел. в 1989 году.

Одновременное снижение числа населённых пунктов было прогнозируемым изначально из-за иной структуры собственности, полного отказа (в том числе по идеологическим мотивам) от немецкой хуторской системы расселения. Так называемые «неперспективные» населённые пункты ликвидировались. Упор делался на создание в крупных населённых пунктах комфортных культурно-бытовых условий для максимального количества людей одновременно. С экономической точки зрения это действительно имело смысл, так как позволяло снижать затраты на прокладку коммуникаций и издержки из-за увеличения количества пользователей создаваемыми объектами инфраструктуры. Этим же обстоятельством объясняется и произошедшая частичная деградация второстепенной дорожной инфраструктуры в сельской местности Калининградской области. В немецкое время проезды и дороги прокладывались, чтобы обеспечить проезд чуть ли не в поля - от каждого хутора (фольварка), каждого села. С общим сокращением количества сёл и вымиранием хуторов необходимость в поддержании этой инфраструктуры отошла на второй план.

Отдельно необходимо остановиться на системе управления сельским хозяйством. С 1953 года (год смерти И. Сталина) созданные ранее отделы сельского хозяйства стали утрачивать своё влияние. Управленческие функции переходил и к МТС, которые теперь стали нести ответственность за урожаи, надои, производство в целом, а не только за техническое обслуживание.

Но уже в 1958 году случился перелом. МТС стали ликвидироваться, а колхозам вменили обязанность «выкупить» у них тракторы и комбайны. Станции превратились в ремонтно-технические (РТС) - для обслуживания техники. В некоторых районах - в машинно-ме-лиоративные. Небольшие МТС передали колхозам и совхозам со всей материальной базой.

В 1961 - 1964 годах сельское хозяйство ждала ещё одна перемена. При том же Никите Хрущёве (руководителе КПСС) райкомы партии и райисполкомы стали делиться на промышленные и сельскохозяйственные. 17 районных отделов сельского хозяйства исчезло. Вместо них учредили 8 районных сельскохозяйственных управлений. Поскольку районов в Калининградской области в тот исторический период было 13, некоторые управления «сидели» в одном районе, попутно верша судьбы соседнего.

В 1962 году в Калининградской области было создано управление «Облмежколхозстрой». Его задачей было производственное и жилищное строительство в сельской местности. РТС ещё раньше, в 1961-м, вошли как районные отделения в областное объединение «Сельхозтехника». Таким образом, налицо было движение к концентрации ресурсов и управления в единых управленческих структурах.

Тогда же, во второй период развития сельского хозяйства в советское время, стали заметны первые признаки специализации. В 1954 году был создан совхоз «Поля орошения» - для выращивания овощей. В 50-е три совхоза стали специализироваться на выращивании саженцев плодовых деревьев и кустарников. В 1959 году появилась новая отрасль - пушное звероводство. Пионером в этом направлении стал совхоз «Прозоровский» в Приморском районе (сейчас - Зеленоградский). В 1960-х годах пушных зверей стали разводить четыре совхоза в Багратионовском районе.

В то время хозяйства в целом не имели ярко выраженной специализации. Сажали всё, а потом смотрели, что вырастет. Держали коров, свиней и птицу чуть ли не в каждой сельскохозяйственной организации. На полях высевалось всё, что могло иметь практическую пользу.

Выбор в пользу специализации сделали, конечно, не на местах, а на пленуме ЦК КПСС в марте 1965 года. У партийного руководства, наконец, дошли руки до сельского хозяйства - поскольку до этого ресурсы страны приоритетным образом шли на создание промышленности, в том числе оборонной, учитывая сложную международную обстановку и постоянные конфронтации.

Теперь же в сельском хозяйстве должен был наступить новый перелом. Его суть состояла в том, что эта отрасль превращалась в промышленную - по методам управления, системе оценки результатов, да и характеру труда работников.

Несколько пригородных совхозов стали переориентироваться на снабжение картофелем и овощами городов: Калининграда, Балтийска, Черняховска, Советска и курортной зоны.

В животноводстве была намечена специализация на выращивание молодняка, создание высокопродуктивного дойного или мясного стада. 

АПК

К началу третьего периода, а точнее, с 1970-х годов были заложены основы агропромышленного комплекса. Стали строиться крупные птицефабрики, крупные свиноводческие комплексы, молочно-товарные фермы на тысячи коров.

Районные отделения объединения «Сельхозтехника» стали специализироваться на ремонте техники определенного вида. Например, в Озёрске брались за мощные трактора (св. 200 лошадиных сил), в Полесске ремонтировали комбайны, в Славске - агрегаты по производству витаминной муки.

Уже тогда стало понятно, что с такой специализацией прежние управленческие структуры, ведавшие своими узкими секторами, не справлялись. Для координации работ в целом в начале 1980-х годов в Калининградской области стали создаваться районные агропро-мышленные объединения (РАПО). В них были объединены предприятия по переработке продукции и техническому обслуживанию. Стала создаваться полная цепочка: от поля до потребителя. Хотя и в своеобразных советских условиях формального отсутствия конкуренции. В 1986 году РАПО объединили в Калининградоблагропром.

Сейчас часто пытаются сравнить, кто был лучше в сельхозпроизводстве - мы или немцы? Ответ на него зависит, разумеется, от сравниваемых периодов. Надо понимать некорректность сравнения показателей немецкого 1939 года и советских 80-х годов. Все вопросы из разряда «А если бы...» необходимо адресовать писателям-фантастам. Случилось так, как случилось. И объективные цифры показывают, что при всех недостатках, которые были свойственны сельскохозяйственному сектору Калининградской области в советское время, именно в тот период времени были достигнуты исторические максимумы в производстве всех видов сельхозпродукции. 

Заготовка кормов. Иллюстрации: Калининградская область. Калининградское книжное издательство, 1978.

К концу 1980-х годов область полностью обеспечивала себя зерном, картофелем, молоком и мясом. При этом, начиная с 70-х годов, существенная часть сельскохозяйственной продукции вывозилась за пределы области в рамках товарного обмена - например, для снабжения Москвы, Санкт-Петербурга и военных частей. При этом жители Калининградской области в отдельные периоды времени вынуждены были стоять в очередях за дефицитными молоком и мясом. По разным оценкам объём вывоза составлял от четверти до трети всего производства. 

Исторические максимумы сельхозпроизводства в советское время

Для сравнения из Восточной Пруссии в целом (включая и южную часть провинции) в период с 1934 до 1939 годы на экспорт поставлялось ежегодно 316 тысяч тонн зерна, 190 тысяч тонн картофеля, 252 тысяч голов крупного рогатого скота, 25 тысяч голов овец, 740 000 - 880 000 голов свиней и поросят.

Средняя урожайность, центнеров с гектара

* Только зерновые.

Для сравнения средняя урожайность зерновых в Восточной Пруссии составляла примерно 20 ц/га, урожайность картофеля (районы Фишхаузен и Гумбиннен) - 191 ц/га. 

Поголовье, на 1 января 1991 года

Максимальный средний надой на одну корову составил 3126 кг в год в 1990 году. Средний надой в Восточной Пруссии в 1939 году составлял 3096 кг.

Девушки-доярки. Иллюстрации: Калининградская область. Калининградское книжное издательство, 1978.

Рыбная отрасль

Как ранее отмечалось, промышленного рыболовства в Восточной Пруссии попросту не было. Новая отрасль изначально строилась не на кустарно-промысловой основе, а как промышленный комплекс, начиная с обучение кадров в системе высших и средних специальных учебных и заканчивая высокопроизводительными рыболовецкими судами и рыбоперерабатывающими предприятиями.

В период послевоенного восстановления был осуществлён прорыв в рыбной промышленности. Созданный с нуля рыбопромышленный комплекс представлял важное экономическое значение не только для снабжения местного населения продукцией промысла, но и для всего СССР. Улов рыбы возрос с 40 тысяч тонн в 1950 году до 509 тысяч тонн в 1965 г. В 1975 году улов достиг исторического максимума в 1031 тысячу тонн. Такого количества население, естественно, не могло употребить физически. Речь шла именно и товарном производстве для товарного обмена в советской экономике.

В дальнейшем улов несколько снизился, однако оставаясь на высоком уровне. Например, в 1986 году - 990 тысяч тонн. 

Текст: Алексей ШАБУНИН

Источники:

1. Федоров Г. М., Зверев Ю. М. Социально-экономическая география Калининградской области: Учеб. пособие/ Калининградский университет. Калининград, 1997.

2. Сологубов А. М. Исторические обстоятельства утраты племенного т сортового материала в бывшей Восточной Пруссии и проблемы его восстановления. Вестник Балтийского федерального университета им. И. Канта. 2012. Вып. 12.

3. Малышев М. И. Возрождение.

4. Левина Р. С., Волошенко К. Ю. О возможностях использования исторического опыта технологий повышения плодородия почв в Восточной Пруссии в сельскохозяйственном предпринимательстве Калининградской области. Балтийский федеральный университет им. И. Канта. Калининград, 2012.

5. Зарудный В. А. Перспективы развития сельского хозяйства Калининградской области. Тезисы доклада министра сельского хозяйства Калининградской области на форуме 24 мая 2011 года.

6. Ерофеев. И. Сельское хозяйство Черняховского района 1945 - 1970 годов. Альманах «Берега Анграпы» 3’2009.

7. Гергель О. В., Полх П. П. Структура производства и управления АПК Калининградской области в исторической эволюции (1945 - 1993). Вестник Российского государственного университета им. И. Канта. 2009. Вып. 12.

8. Левченков А. В. Формирование системы сельского расселения Калининградской области. Автореферат по ВАК 25.00.24, Калининград, 2005.

9. Калининградская область. Калининградское книжное издательство, 1978.

тема диссертации и автореферата по ВАК 25.00.24, кандидат географических наук Левченков, Андрей Викторович