Для органического земледелия важна эффективность биозащиты и питания

Биологические фунгициды подавляют широкий спектр грибковых и бактериальных заболеваний растений:

ризоктониоз, фитофтороз, корневые гнили, аскохитоз, ржавчины, белая, серая гнили, мучнистая роса, пероноспороз, базальный бактериоз, черный бактериоз, гниль корневой шейки, мягкая бактериальная гниль, трахеомикозное и бактериальное увядание, угловая пятнистость листьев, бактериальная вершинная гниль, альтернариоз, черная бактериальная пятнистость, бактериальный рак, некроз сердцевины стебля, бактериальный ожог, монилиоз, фузариозная, гельминтоспориозная, корневые гнили, плесневение семян, фузариозное увядание, гнили всходов и другие.

Биологические инсектициды защищают от широкого спектра вредителей:

трипсы, клещи, колорадские жуки, хлопковой совки, подгрызающей совки, капустной моли, стеблевого кукурузного мотылька, акацевой огневки, гороховой тли, свекловичной минирующей моли, капустная белянка, яблонная плодожорка, листовертки, клещи, совки, полевки обыкновенная и общественная, водяная полевка, серая крыса, домовая мышь и др.

Биологические удобрения и стимуляторы роста решают задачи:

повышения урожайности и плодородия почвы, всхожести семян, увеличение ценных элементов в сельхозкультурах, улучшение лежкости и качества продукции, стимуляции корневого питания, наращивание вегетативной массы, снижения устойчивости к полеганию, повышение засухо- и солеустойчивость растений, увеличения продуктивности основных сельскохозяйственных культур, повышение устойчивости к грибным и бактериальным инфекциям, содержания полезной микрофлоры в почве.

Биологические кормовые добавки для животных:  

Снижают падеж и заболеваемость животных, обеспечивают оптимальный баланс желудочно-кишечной микрофлоры ЖКТ, нейтрализуют токсины и условно-патогенные микроорганизмы, улучшают переваримость кормов с повышенным содержанием клетчатки, повышают продуктивность и сохранность животных, птиц, рыб, служат профилактикой и лечением дисбактериозов, увеличивают прирост живой массы и снижает расход корма на единицу продукции. Выступают альтернативой кормовым антибиотикам или совместно с кормовыми антибиотиками повышают их эффективность.

Примеры экономики и урожайности в органическом сельском хозяйстве, биологизированной и интегрированной системе защиты растений:

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ГРЕЧИХИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ПУТЬ ЖИЗНИ», ОРЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

Экономический расчет сделан в рамках проекта Союза органического земледелия «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

Гречиха сорт «Дикуль», поле №236 (152га), №343 (84га)

Себестоимость на 1 га

Перечень работ

Затраты на 1 га составляют – 8760 РУБЛЕЙ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ПЕРЕХОДА НА ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙТВО ПО ОРГАНИЧЕСКОЙ ТЫКВЕ (ЯПОНСКИЙ СТАНДАРТ JAS ORGANIC)

В УСЛОВИЯХ КХ ГРИШКО

(ПРИМОРСКИЙ КРАЙ, ПАРТИЗАНСКИЙ РАЙОН).

В КХ Гришко на площади 4 га выращивается 4 сорта тыквы:

I Норма семян на 1 га - 1,5 кг - 29640 руб.

II Затраты на ГСМ на 1 га - 10920 руб.

III Затраты на ЭМ-препараты («Восток ЭМ-1» и «ЭМ-5») на 1 га - 2000 рублей

IV Начисленная заработная плата на 1 га - 90600 руб.

V Тара- ящики деревянные по 500 кг, на 1 га - 65000 руб.

VI Электроэнергия для сортировки тыквы на 1 га - 2200 руб.

VII Накладные и общехозяйственные расходы на 1 га 11800 р

Затраты на 1 га составляют: 212160 руб.

Себестоимость тыквы при урожайности 12 т/га составляет 17 руб. 68 коп.

Сертификация проводится при поддержке ФГБУ «Россельхозцентр» и японской стороны, поэтому КХ Гришко затрат не несет.

Экономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по яровому гороху на зерно в ООО «Агро», Томская область

Разработчик: агроном-консультант ООО «Агро» В. П. Орищенко

Экономический расчет разработан в рамках проекта Союза органического земледелия «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

В ООО «Агро» яровой горох на зеро в 2020г. посеяли на 865га. Сорт «Астронавт».

1. Стоимость сертификации хозяйства на российский ГОСТ 33980-2016 для ООО «Агро» составит порядка 130 000 руб., сертификация на соответствие Регламентам ЕС, по рассмотрению международного органа по сертификации, рассчитывается всегда в индивидуальном порядке для хозяйств после рассмотрения заявки. Стоимость заявки порядка 150 евро, и годовой цикл сертификации обходится примерно 300 000 – 450 000 руб;

2. Стоимость выполнения операций по технологии возделывания:

1. Осенняя культивация ГСМ (горюче смазочные материалы) – 262 руб./га.

Зарплата – 16.5 руб./га

2. Семена – 16.5 руб./кг.,

при норме высева – 1.2 млн. /га.

Весовая норма 345 кг/га = 298 425 кг на 865га.

3. Предпосевное протравливание семян.

1. Биопрепарат «Фунгифорс» – 2л/га

Стоимость 1л – 222руб/л х 2 = 444 руб. / т. семян

+ применение «Липосам» 0.15 л/т.=43 руб. /т.

2. Зарплата рабочим – 30 руб. / т.

Электроэнергия 1.5 руб. / т.

Всего затрат при обработке семян перед посевом – 518,5 руб./т.

4. Ранневесеннее боронование

ГСМ – 154 руб./га.

Зарплата рабочим – 15.6 руб./ га

5. Погрузка семян :

ГСМ – 12.3 руб./т.

Зарплата рабочим – 23.5 руб./ т.

6. Подвоз семян на поле:

ГСМ – 7.5 руб./т.

Зарплата рабочим – 34.8 руб./ т.

7. Загрузка семян в посевной комплекс (Кузбасс – Т8.5)

ГСМ – 12.3 руб./т.

Зарплата рабочим – 23.5 руб./т.

8. Посев комплексом «Кузбасс –Т8.5»

ГСМ – 644 руб./т.

Зарплата рабочим – 50 руб./т.

9. Защита растений от вредителей (гороховая тля)

3. биопрепарат «Инсектибав» 3 обработки за вегетацию

затраты на 1 обработку:

«Инсектибав» 2л./га. – 525 руб./га х 3 = 1575 руб./га

ГСМ – 27.7 руб./т. х 3 = 83.1 руб./га

Зарплата рабочим – 23.5 руб./т. х 3 =1728.6 руб./га

10. Уборка гороха: Зерноуборочный комбайн Акрос 585 – 2шт.

Вектор 410 – 3шт.

ГСМ: Акрос – 136 руб./т.

Вектор – 135 руб./т

Зарплата рабочим: Акрос – 80 руб./т. (выработка больше)

Вектор – 90 руб./т

10. Вывозка урожая с поля от комбайнов на мехток:

ГСМ - 24 руб./т.

Зарплата рабочим – 16 руб./т.

Всего вывезено с поля – 2883,8т

12. Примечание: При двух прогонах через сушилку:

Электроэнергия – 116 руб./т.

ГСМ - 360 руб./т.

Зарплата рабочим – 140 руб./т.

Сушка зерна гороха:

Электроэнергия – 58.5 руб./т.

ГСМ - 180 руб./т.

Зарплата рабочим – 70 руб./т.

13. Загрузка на мехтоку:

ГСМ – 10.5 руб./т.

Зарплата рабочим – 8.3 руб./т.

13. Выгрузка с сушилками зерна и завоз его в склад:

ГСМ – 5.2 руб./т.

Зарплата рабочим – 20 руб./т.

Всего привезено с поля на мехток - 2883,8 т

Всего завезено в склад – 2 595,42 т

Экономический расчет перехода на органическое сельское хозяйство по яровой пшенице на зерно

в ООО «Агрофирма Острожка», Пермский край

Разработчик: директор ООО «Агрофирма Острожка» Н.С. Таскаев

Экономический расчет выполнен в рамках проекта Союза органического земледелия «Органическое сельское хозяйство – новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий» с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.

В ООО «Агрофирма Острожка» яровую пшеницу на зерно в 2020г. посеяли на 509,98 га. Сорта «Экада 70» и «Екатерина».

10. Стоимость сертификации хозяйства на российский ГОСТ 33980-2016 для ООО «Агрофирма Острожка» составит порядка 130 000 руб., сертификация на соответствие Регламентам ЕС, по рассмотрению международного органа по сертификации, рассчитывается всегда в индивидуальном порядке для хозяйств после рассмотрения заявки. Стоимость заявки порядка 150 евро, и годовой цикл сертификации обходится примерно 300 000 – 450 000 руб;

11. Стоимость выполнения операций по технологии возделывания:

3. Весеннее дискование: ГСМ (горюче смазочные материалы) – 313 руб./га.

Зарплата – 31,5 руб./га

4. Весенняя культивация:ГСМ – 274 руб./га.

Зарплата рабочим – 27,7 руб./ га

5. Весеннее боронование: ГСМ -68 руб/га

Зарплата -8,5 руб/га

6. Семена – 16.5 руб./кг.,

Весовая норма 200 кг/га = 101996 кг на 509,98га.

12. Предпосевное протравливание семян( проводилась одновременно с загрузкой сеялок).

4. Биопрепарат «Псевдобактерин» – 1,5л/т

Стоимость 1л – 120руб/л х 1,5 = 180руб. / т. семян

+ применение «Гумат 7+» 2,23 л/т.=223 руб. /т.

Всего затрат при обработке семян перед посевом – 403 руб./т.

13. Погрузка семян:

ГСМ – 5 руб./т.

Зарплата рабочим – 37,5 руб./т.

14. Подвоз семян на поле:

ГСМ – 28,2 руб./т.

Зарплата рабочим – 67,5 руб./ т.

15. Загрузка семян в посевной комплекс (2АУП-18)

ГСМ – 111,9 руб./т.

Зарплата рабочим – 96,3 руб./т.

16. Посев комплексом «2АУП-18»

ГСМ – 1470 руб./т.

Зарплата рабочим – 204,4 руб./т.

17. Уборка пшеницы: Зерноуборочный комбайн Нива – 2шт.

Вектор 410 – 2шт.

ГСМ: Нива– 365 руб./т.

Вектор – 257 руб./т

Зарплата рабочим: Нива – 86 руб./т.

Вектор – 61 руб./т (выработка больше)

10. Вывозка урожая с поля от комбайнов на мехток:

ГСМ - 60 руб./т.

Зарплата рабочим – 36,6 руб./т.

Всего вывезено с поля – 486,1т

12. Примечание: Сушка пшеницы на КЗС:

Электроэнергия – 3,2 руб./т.

Газ- 2,74 руб./т.

Зарплата рабочим – 140 руб./т.

13. Загрузка на КЗС:

ГСМ – 10.5 руб./т.

Зарплата рабочим – 8.3 руб./т.

13. Завоз зерна в склад:

ГСМ – 5 руб./т.

Зарплата рабочим – 7,2 руб./т.

Всего привезено с поля на КЗС – 486,1 т

Всего завезено в склады – 414,8 т

По итогам уборки пшеницы в 2020 году ожидаемая себестоимость – 15000 руб/т

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ПЕРЕХОДА НА ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙТВО ПО ОРГАНИЧЕСКОМУ ТОМАТУ (Регламент ЕС 834/2007, 889/2008)

В УСЛОВИЯХ ООО "ОРГАНИК ЭРАУНД"

(СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, КУРСКИЙ РАЙОН, С.РУССКОЕ).

В 2020 году использованы 4 сорта: Новичок (основной) , Юбилейный, Каскадер, Подарочный - экспериментальные"

Сорт Новичок производился на площади 5,5 га.

Основными статьями расхода являются:

- приобретение семян

- производство рассады

- посадка рассады

- аренда земельных участков

- расходы на технику

- транспортные расходы

- орошение

- биологические средства защиты растений и биоудобрения.

- заработная плата, в т.ч. наемных работников

- отчисления в не бюджетные организации

- сертификация.

Расчет затрат проводится на всю площадь (5,5 га).

1. Стоимость семян сорта Новичок составила 6 000 руб.

2. Расходы на производство рассады включают в себя:

- приобретение торфа - 39 260 руб.

- ручной труд (набивка кассет торфом, высадка семян) - 57 000 руб.

3. Аренда земли - 33 000 руб.

4. Расходы на технику включают в себя стоимость дизельного топлива, потраченного на работы по уходу и подготовку почвы, а так же стоимость приобретенных запасных частей. Общая сумма затрат составила 27 500 руб.

5. Затраты на орошение включают в себя стоимость топлива для работы насоса - 8 500 руб. и стоимость капельной ленты - 84 000 руб.

6. Биологические средства защиты растений и удобрения:

- Биофунгициды - 18 750 руб.

- Биоинсектициды - 58 600 руб.

- Микробиологические удобрения - 15 000 руб.

7. Зарплата наемных рабочих:

- работы по уходу за посадками - 160 800 руб.

- ручной сбор урожая - 191 000 руб.

- ФОТ механизаторов - 45 920 руб.

8. Отчисления - 13 800 руб.

9. Сертификация. При расчете затрат на сертификацию томатов, учитывается, что инспекции подвергается вся деятельность: растениеводство и переработка продукции. Расходы на все культуры составляют около 720 000 руб. В итоге при пересчете на площадь томатов доля расходов на сертификацию составляет 17 680 руб.

Общая сумма расходов на производство томатов составляет 776 810 руб.

Расходы на 1 га составили 141 238 руб.

Средняя урожайность томатов составила - 12,4 тонн/га. В данных по урожайности не учтены не дозревшие плоды, которые не пригодны для переработки в томатный сок и томатную пасту.

Себестоимость продукции составляет 11,39 руб.

Конечным продуктом компании ООО "Органик Эраунд" является переработанная продукция - томатный сок в емкостях 0,5 л (стекло). Дальнейшая рентабельность производства связана с долей сырья в конечном продукте. При производстве сока коэффициент составляет 1,2 кг сырья на 1 литр сока, или 0,6 кг на 1 бут. - 6,83 руб.

Данные научно-испытательного центра «Агробиотехнология», Белгородская область (полевой стационар ВИЗР) по биологической и интегрированной системе защиты растений

Эффективность систем защиты растений

Эффективность систем защиты озимой пшеницы

Культура – озимая пшеница. Сорт – Гром. Категория – элита. Норма высева – 160 кг/га. Дата посева – 15.09.2017 г.

Таблица 3. Урожайность озимой пшеницы на различных
вариантах защиты

Таблица 4. Стоимость пестицидов, применённых на вариантах защиты

Эффективность систем защиты ярового ячменя

Культура – яровой ячмень. Сорт – Хаджибей. Категория – элита. Норма высева – 220 кг/га. Дата посева – 26.04.2018 г.

Таблица 5. Урожайность ячменя на различных вариантах защиты

Таблица 6. Стоимость пестицидов, применённых на вариантах защиты

Эффективность систем защиты сои

Культура – соя. Сорт – Белгородская 7. Категория – РС1. Норма высева – 100 кг/га. Дата посева – 02.05.2018 г.

Таблица 7. Урожайность сои на различных вариантах защиты

Таблица 8. Стоимость пестицидов, применённых на вариантах защиты

Эффективность систем защиты подсолнечника

Культура – подсолнечник. Гибрид – НСХ-6013. Категория – F1. Норма высева – 8-9 шт. на п.м. Дата посева – 13.05.2018 г.

Таблица 9. Урожайность подсолнечника на различных вариантах защиты

Таблица 10. Стоимость пестицидов, применённых на вариантах защиты

Эффективность систем защиты кукурузы

Культура – кукуруза. Гибрид – Зизу. Категория – F1. Норма высева – 7-8 шт. на п.м. Дата посева – 08.05.2018 г.

Таблица 11. Урожайность кукурузы на различных вариантах защиты

Таблица 12. Стоимость пестицидов, применённых на вариантах защиты

Таким образом, результаты исследований показали, что при использовании интегрированных и биологизированных систем защиты растений возможно значительное снижение пестицидной нагрузки (табл. 13 и табл. 14).).

Таблица 13. Возможности снижения пестицидной нагрузки при использовании интегрированных и биологизированных систем защиты растений

Таблица 14. Снижение массы ДВ при применении различных систем защиты растений на полевом стационаре ООО НИЦ «Агробиотехнология» в сезоне 2019 г.