«Описание»: Творожная емкость/ванна выполнена из пищевой нержавеющей стали. Имеет овальное дно, что позволяет эффективнее нагревать и остужать продукт в процессе приготовления. Нагрев/охлаждение осуществляется за счет водяной рубашки в меж стенномм пространстве творожной ванны. «Преимущества»: Производить творог возможно несколькими методами кто-то выбирает традиционный метод, который использовали еще наши предки. Кому - то интересен более современный раздельный способ, он намного быстрее с точки зрения результата и эффективности производства. Характеристики «Емкость»: Внутренний резервуар - тип сталь Aisi304 толщина 3мм. Внешняя обшивка - тип сталь Aisi304 толщина 1,5 мм. Крышка - сталь Aisi 304. «Пульт управления»: Контролер управления EVCO Производитель Россия.