От хобби на даче - до собственного магазина в центре Красноярска. Агроферма «Нектар» - о большом увлечении фермеров, сложностях и поддержке

В самом сердце Красноярска открыл двери новый фермерский магазин вкусных и полезных продуктов «Beerloga» - от сибирской агрофермы «Нектар». На открытии гостей и первых покупателей фермеры угощали нежнейшими медовыми пирожными и горячим сбитнем, что пришелся по вкусу в морозный день. На новеньких прилавках красовалось много натуральной и полезной продукции с сибирских таежных пасек. Кто бы мог подумать, что генеральный директор проектной мастерской, руководитель девелоперскими проектами в строительстве станет пчеловодом. Заниматься сельским хозяйством основатель «Агрофермы Нектар» Виталий стал 10 лет назад. Тогда, в далеком 2014 году, ему по наследству достались несколько ульев, которые он расположил у себя на дачном участке. - У меня никогда не было мысли заниматься пчеловодством. Я имел весьма смутное представление о том, как ухаживать за пчёлами, содержать пасеку, получать мёд. Но после смерти дяди, осталось десять ульев, которые нужно было забрать, именно так всё и началось», — рассказывает фермер. Так десяток ульев стали основой будущей агрофермы. В хозяйстве Виталия участвует и его супруга Наталья, которая так же трепетно относится к пчелам и занимает свое место в семейном бизнесе. На сегодня у «Нектара» уже более ста ульев. - Моя мечта – строительство цеха по переработке медовой продукции и ягод. Представляете, как меня пчелки затянули (смеется фермер). За все эти годы я ни разу не пожалел, что когда-то променял архитектуру на сельское хозяйство. Пчёлы меня многому научили: терпению, сосредоточенности и даже дотошности. Именно благодаря этим качествам мы имеем то, что имеем (показывает руками на клиентов и широкую линейку товара, которых более 300). - Однажды я привезла из Казахстана целое ведро вишни, из ягод мы планировали сделать варенье для себя, но Виталий предложил эксперимент и при варке добавил в вишню таёжных трав и специй. Этот новый и вкусный продукт на рождественской городской ярмарке разлетался, как горячие пирожки, так о нас и узнали горожане, - вспоминает Наталья. Фермеры Виталий и Наталья на этом не остановились, а с еще большим азартом, приняли решение о расширении продуктовой линейки. Не боясь конкуренции, которая к тому времени в Красноярском крае была огромной – более 10 тыс. производителей, агроферма «Нектар» выделялась ассортиментом своей продукции, а также способами ее реализации. - Мы начали производить варенье из сосновых шишек, цукаты из сосновых побегов и ягод. Появилась линейка сбитней, настоек и любимая многими, медовуха. Напитки мы стали отправлять друзьям, знакомым, а также клиентам во все страны мира, получая восторженные отзывы, плюс узнаваемость через сарафанку, социальные сети и городские маркеты и фестивали – мы вырвались в топ. И это не хваставство, это упорный труд от опускания рук до больших побед. Этому свидетельствует наше участие в крупных тендерах: мы выиграла тендер по награждению участников конкурса «Волшебный лед Сибири», а также в 2019 году мы стали резидентами всемирной Универсиады. Одним из знаковых периодов в бизнесе у «Нектара» стало знакомство с Россельхозбанком. Два года назад в рамках взаимовыгодного сотрудничества фермеров пригласили стать амбассадорами Красноярского филиала, Виталий и Наталья принимают активное участие в проекте банка - «Вкусная пятница», а также вся продукция фермы размещена на маркетплейсе Свое Родное, где любой житель нашей страны может заказать любимую продукцию того или иного сельхозпроизводителя с доставкой на дом. - Значительную поддержки в виде PR-продвижения и узнаваемости нашего бренда, а также особых условий кредитования, мы получаем уже не первый год от главного аграрного банка страны. Первое, что мы совместно сделали для нашей узнаваемости и, как следствие, увеличения продаж, это запустили продажи продукции «Нектара» на фермерской онлайн-платформе Свое Родное. Наши заказы увеличились вдвое, плюс появились любители нашей продукции с разных уголков страны. Это придавало еще больше уверенности и сил двигаться дальше. Спасибо специалистам Россельхозбанка за то, что поверили в наш бизнес, в наших пчел, и отдельно - за такие нужные проекты, - делится своим мнением Виталий. У Виталия и Натальи на ближайшие годы грандиозные планы по расширению семейного бизнеса, общаясь с фермерами, сразу становится понятно, что только на офлайн и онлайн магазине останавливаться они не собираются. Красноярские пчеловоды помимо магазинов в регионе планируют открыть собственный магазин в солнечном Сочи. А также в Березовском районе Красноярского края мечтают заниматься сельским туризмом, организовывать туры выходного дня при помощи платформы Россельхозбанка Свое за городом, угощать туристов и путешественников натуральным запашистым мёдом, конфитюром и сибирским вареньем, а также пчеловодческой продукцией для здоровья — пергой, пыльцой, лечебными настойками.