Agroday.ru : ПРЕСС-РЕЛИЗЫ

В Омской области крупы не прошли строгий контроль

В ходе анализов специалистами центра было выявлено 15 положительных результатов. В пшенице была превышена влажность, а также занижена массовая доля сырой клейковины. В рапсе обнаружена сорная примесь. Овсяные хлопья Геркулес по нескольким показателям оказались непригодными – была повышена влажность и кислотность, а также оказались плохие органолептические показатели. В перловой крупе было занижено содержание доброкачественного ядра, а также обнаружена сорная примесь. В крупах ячменная и пшеничная найдено повышенное содержание мучки и низкое количество доброкачественного ядра. В перловой крупе была превышена крупность