ЦБ РФ / 18.12.2018
Доллар (USD): 66,7454 руб.Евро (EUR): 75,7761 руб. Золото: 2679,82 руб. Серебро: 31,33 руб. Платина: 1699,56 руб. Палладий: 2708,14 руб.
Интерагромаш
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяНаучно-техническая продукцияХранениеБиотехнология гомогенного лечебно-профилактического продукта (па ...

Биотехнология гомогенного лечебно-профилактического продукта (паштет) для людей с повышенным риском цереброваскулярных заболеваний и людей, перенесших инсульт

Дата публикации:05.09.2013
Категория:Хранение
Вид продукции: нормативно-техническая документация (ТУ и ТИ)
Потребители:предприятия мясной промышленности Российской Федерации и стран ближнего зарубежья
Разработчик: Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова, ГНУ (ВНИИМП имени В.М. Горбатова)
Применение нутрицевтиков у больных с цереброваскулярными заболеваниями считается одним из патогенетически обоснованных методов терапии, позволяющих ускорить восстановление функций нервной системы и внутренних органов. Производство лечебно-профилактических продуктов, в том числе мясных, традиционно осуществляется путем обогащения (фортификации) их различными биологически активными веществами или лечебными препаратами.
Разработанная биотехнология производства гомогенного лечебно-профилактического продукта для людей с повышенным риском цереброваскулярных заболеваний и людей, перенесших инсульт позволит снизить заболеваемость, смертность, инвалидизацию и сократить срок реабилитации пациентов на 10-15%.
Высокая эффективность разработанной биотехнологии продуктов достигается за счет сырья, полученного путем прижизненной модификации животных, оптимальных технологических режимов, позволяющих сохранить его функциональные свойства.
Применение новой биотехнологии мясного гомогенизированного продукта (паштета) обеспечивает сохранение биологически активных компонентов специально подготовленного мясного сырья, а также подбор максимально удобной формы продукта для использования не только в качестве профилактического питания, но и для лечения тяжелобольных пациентов.
Теги
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian