Agroday.ru : НОВОСТИ

Выпускник «Школы фермера» из Марий Эл получил грант на развитие своего дела

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл состоялась церемония вручения именного денежного сертификата выпускнику образовательного проекта «Школа фермера», победителю конкурса «Грант АгроБизнес» Андрею Торбееву, чей бизнес-проект по созданию мини-цеха по производству сыра с белой плесенью «Камамбер» оказался в числе лучших. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Людмила Смирнова оценила значимость Школы фермера в регионе. «Вы получили все необходимые компетенции, обучаясь на этом проекте, - обратилась заместитель министра к победителю. - Теперь у вас есть все для развития нового направления своего дела - это необходимые знания для ведения бизнеса, гранатовые средства и желание. В добрый путь! Мы уверены, что уже в скором времени попробуем вашу новую продукцию».

В «Школу фермера» Андрей пришел с мыслью о том, что хочет заняться сыроварением, поэтому сразу выбрал нужное ему направление «Ремесленное сыроделие». «Более пяти лет я занимаюсь мясопереработкой и всегда думал о расширении своего бизнеса, - отметил Андрей. – Несмотря на то, что я сам по профессии технолог, в любом деле есть свои тонкости, поэтому, конечно, учеба в «Школе фермера» мне очень помогла. Здесь было много практики и лабораторных работ. Поэтому уже во время обучения на проекте мы с женой рискнули и приготовили пробную партию сыра «Камамбер» в домашних условиях, и у нас все получилось!».

Сегодня Андрей уже вплотную готовится к запуску «сырного бизнеса»: зонирует территорию, закупает необходимое оборудование, и уже через месяц планирует открыть новый мини-цех по производству сыра с белой плесенью.

«Очень рад, что теперь у меня появились дополнительные возможности для развития своего дела, - делится мыслями Андрей. – Благодарим Россельхозбанк, министерство сельского хозяйства за такой нужный проект для начинающих предпринимателей, как «Школа фермера».