Agroday.ru : НОВОСТИ

Венгерская мангалица прижилась в Бурятии

Хозяйство Федорова традиционное - выращиваются лошади, овцы, буренки, сообщили agroday.ru. Живность требует и зерно, которым фермер тоже занимается. Лишь свинки выходят за пределы привычной картины. Они имеют венгерские корни. Федоров шутит, что корни эти мочковатые. Ведь порода для России редчайшая - венгерская мангалица. Местных свиней они превышают размерами. Животные, кроме того, покрыты густой шерстью.
На родине свинки чрезвычайно популярны. Их только национальным достоянием не объявили, но фестивали организуют. Изрядная шерстистость - только внешнее отличие животных, а вообще, венгры ценят мясо мангалицких свиней. Оно не содержит холестерина. Утверждают, что сало тоже без холестерина.
Федоров рассказал, что венгерские свинки ведут стадную жизнь, предпочитают травяную диету, едят речные водоросли. Порода экономичная, ведь густая шерсть избавляет хозяйство от эксплуатации теплого свинарника. Животные обладают отменным здоровьем, не требуют прививок