Agroday.ru : НОВОСТИ

В Тихвинском районе начинающие фермеры разводят кроликов

В 2014-м году Александр Геннадьевич вместе со своим партнером Вячеславом Беляевым получили грант на развитие кроличьей фермы в деревне Пашозеро. Вячеслав Викторович провел экскурсию. Началось все минувшим летом, когда после неудачных попыток найти кроликов в Тихвине, мужчины приняли решение завести несколько клеток с кроликами для личного потребления. В Санкт-Петербурге они побывали на крупной ферме, приобрели там специальные клетки, в которых, благодаря специальной конструкции, можно содержать кроликов круглый год на открытом воздухе без особых расходов на электричество. Там же закупили первые 4 крольчихи и 2 кроля, а также патент на выращивание кроликов по особой технологии петербургской фермы. Ежегодно у разводчиков появлялись 80 взрослых кроликов, которых они содержали в 8-ми клетках. Мясо продавали среди родных и знакомых. А после этого они решили создать кроличью ферму на 200 клеток, чтобы кроличье мясо можно было продавать в местные магазины. По словам Вячеслава Викторовича, к сентябрю, когда придут все средства, мы откроемся. Он добавил, что в деревне появятся новые рабочие места, а лишняя прибавка к пенсии не помешает. По словам заводчика, кролик – это «не только ценный мех» навоз кроликов является гораздо более плодородным, нежели от любого другого домашнего животного, мясо одно из самых мягких, шкурки пользуются популярностью, в том числе и вяленые кроличьи уши являются лакомствами для собак