Agroday.ru : НОВОСТИ

В Перми открылся новый убойный пункт

Такие модули должны дать хороший толчок становлению мясной отрасли Прикамья. Убойный пункт на Гайве, как большой пазл, состоит из 3-х мобильных модулей. Если потребуется, цех можно перевести абсолютно в любую точку Прикамья. "Начинка" не менее технологичная. Производственная мощность составляет 3 головы КРС в час. Вся работа автоматизированная. Вполне достаточно двух работников. По словам представителей кооператива "Фермер", этот убойный модуль является самым высокотехнологичным в Пермском крае. А пока еще первым и единственным. Всего же по России 6 таких цехов. В сельхозкооперативе Рината Валеева 15 хозяйств. По словам фермера, дворовой убой - уже вчерашний день. Он добавил, что нужно идти в ногу со временем. Ключевой сложностью являлась не закупка оборудования, а коммуникационная прокладка. Фермер рассказывает, что технологично это не очень сложно. В Пермском крае работает порядка 30-ти убойных пунктов. На новый модульный цех сельхозкооператив потратил 10 миллионов рублей. Стоимость не маленькая. Однако предприниматели полагаются на помощь от правительства края. И уже в ближайшее время получат её. Поддержка сельхозкооперации является одной из задач, которые поставил перед региональным минсельхозом Виктор Басаргин, который является губернатором Пермского края