Agroday.ru : НОВОСТИ

В Купчино нелегальные мигранты делали сосиски из куриных костей

Сотрудниками местного отдела Федеральной миграционной службы, межрайонного отдела Роспотребнадзора и полиции была проведена проверка. В итоге информация действительно подтвердилась: ООО «Пенаты» организовало промышленное предприятие ветчины, сарделек и сосисок под наименованиями «Пражские», «Бухарестские» и «Фрунзенские». Готовая продукция и сырье сберегались на улице в адаптированных для этого прицепах-рефрежираторах, от которых шел стойкий насыщенный «трупный» запах. В помещении везде была выявлена грязь, на втором этаже находились мигранты в антисанитарных условиях на топчанах, общей численностью 13 койко-мест. 8 мигрантов трудились на первом этаже. Среди работников была одна жительница Новгородской области. 5 работников незаконно пребывали на территории России. Все они производили сосиски «Пражские». Из этих костей с остатками куриного мяса при помощи пресса получали жидкую субстанцию, в которую добавлялась соя, комплексная ароматическая добавка и крахмал – смесь 6-ти химических препаратов с обозначением «Е» - усилители вкуса и антиоксиданты. Полученную массу содержали в оболочке, после чего в духовом шкафу она доводилась до вида уже готовой продукции. Такая продукция сберегалась при температуре 4 градуса ниже нулевой отметки по Цельсию. На этикетке указывался состав «соль, мясо птицы, молочный белок и «ком.ар.доб».