Agroday.ru : НОВОСТИ

В Белгородской области обнаружили нелегальный мясной цех

На мясе не было маркировки, но к продукции прилагались документы, подлинность которых необходимо выяснить. Кто владелец цеха, еще неизвестно. Предприятие по документам нигде не значится. В цехе выявлено большое количество нарушений ветеринарно-санитарных правил: на полу свалены говяжьи полутуши, холодильные камеры забиты в нарушение всех правил температурного режима. Специалисты ветеринарного надзора подчеркивают, что происхождение мясной продукции неизвестно. На территории убойного пункта также выявили загон с 6-ю свиньями, которых содержали в антисанитарных условиях. Территория принадлежит индивидуальному предпринимателю, которого Россельхознадзор уже неоднократно наказывал за незаконную перевозку мяса и нарушения в области ветеринарии. Имеет ли он отношение к данному цеху, еще предстоит определить. Специалисты Россельхознадзора отобрали образцы мяса и направили на анализ в областную ветеринарную лабораторию