Agroday.ru : НОВОСТИ

В Подмосковье изготавливается более 15% печенья, пряников, вафель, тортов и пирожных от общего объема в ЦФО

Категория: Другое

Кондитерская продукция в регионе производится более чем на 130 предприятиях, крупнейшие из которых расположены в городских округах Красногорск, Жуковский и Раменский. «По итогам прошлого года объем производства мучных кондитерских изделий группы печенья, имбирных пряников, вафель, тортов и пирожных длительного хранения в регионе составил более 100 000 тонн, это на 3 281 тонны больше, чем в 2022 году. Подмосковный производитель предлагает покупателям высококачественную продукцию по индивидуальным рецептам. В 2024  году мы планируем нарастить объемы в том числе за счет открытия новых заводов и модернизации уже существующих предприятий», - сообщил заместитель Председателя Правительства Московской области - министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Одним из представителей этой отрасли является фабрика «Богородский пряник», основанная в Богородском городском округе. Пряники делаются исключительно вручную по традиционным рецептам.

Добавлено: 28 февраля 2024 г. 13:05