Agroday.ru : НОВОСТИ

Три производителя Ивановской области представят свою продукцию на гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве

«Шуйские ягоды», «Рижский хлеб» и сыроварня «Ремесленный дом Павла Кабанова» представят свою продукцию на гастрономическом фестивале «Вкусы России», который пройдет с 6 по 14 июля у главного входа на ВДНХ. Фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» специализируется на выращивании свежих десертных ягод и их переработке.  В хозяйстве заложены ягодные плантации жимолости, клубники, малины, красной смородины и крыжовника. Из своих ягод производят более 60 наименований продукции. На фестиваль «Шуйские ягоды» привезут нектары, соки, варенье, конфитюры, протертые и томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура, а также мармелад и пастилу.

Компания «Рижский хлеб» из Родниковского района производит хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. Хлеб на предприятии выпекают по старинным рецептам. При этом используют только российское сырье и чистую артезианскую воду. Отметим, в производстве не применяются дрожжи и масло, а брожению способствуют молочнокислые бактерии, которые образуются при выдержке закваски. Всего компания выпускает более 60 наименований продукции. На фестивале хлебозавод представит покупателям ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением, гренки, сухарики, чипсы, кексы и печенье.

Сыроварня «Ремесленный дом Павла Кабанова» - это ремесленное производство сыра, находящееся в городе Иваново. Сыроварня выпускает более 40 наименований сыров и сырных десертов из коровьего, козьего и овечьего молока, многие из которых будут представлены на гастрономическом фестивале в Москве.

Добавим, фестиваль «Вкусы России» организован Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы. Он проводится уже третий год подряд и является частью масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента с 2020 года. В этом году свою продукцию представят 330 производителей из более чем 70 регионов России.