Agroday.ru : НОВОСТИ

Сельхозкооператив из Забайкалья в 2025 году начал производить колбасные изделия благодаря господдержке

Средства господдержки помогли сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему кооперативу из Шилкинского округа Забайкалья организовать производство колбасных изделий. Об этом сообщила руководитель краевого Минсельхоза Альбина Корешкова. «Сельхозкооператив «Березовское подворье» ведет свою деятельность в селе Новоберезовское с 2015 года по направлению переработки мяса. В 2023 году кооператив стал победителем конкурсного отбора на предоставление гранта на развитие материально-технической базы. Финансовые средства в размере 4,8 млн рублей позволили кооперативу приобрести спецавтотранспорт, технологическое и холодильное оборудование. Благодаря господдержке с этого года «Березовское подворье» приступило к производству колбасных изделий. Сегодня здесь выпускается три вида колбас: краковская, домашняя и крестьянская», - рассказала Альбина Корешкова.

Помимо колбасных изделий сельхозкооператив производит четыре вида мясных полуфабрикатов. Вся продукция реализуется в магазинах Шилкинского округа и на ярмарочных мероприятиях соседних районов и краевого центра. Кроме того, «Березовское подворье» поставляет свои продукты в школы и детские сады муниципального образования.

Добавим, что в настоящее время в кооперативе насчитывается 25 членов, которые активно принимают участие в деятельности предприятия. Хорошим стимулом для членов сельхозкооператива являются финансовые меры поддержки, предоставляемые государством для достижения целей национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».