Agroday.ru : НОВОСТИ

Работники предприятия «Мужевское» перевыполнили план по заготовке оленины

Оленеводы сдали 1151 животное средним весом 31,5 килограмм. Об этом сообщил Владимир Фадеев, являющийся директором предприятия. По его словам, данный результат довольно неплохой, ведь годовой план «Мужевского» по сдаче мяса - 34 тонны. Говоря о среднем весе оленьей туши, глава предприятия подчеркнул, что в минувшем году он составлял всего 18 килограмм. Видно, насколько крупней и упитанней пришли олени к концу текущего годового цикла. Владимир Фадеев отметил, что в текущем году график убойной кампании немного сдвинулся в некоторых бригадах. Некоторых оленеводов подвели погодные условия. При оттепели, когда температура на протяжении недели держится в пределах -5, мясо не примораживается. По технологии при такой температуре не допустимо забивать оленей и обрабатывать мясо. У двух других бригад стада смешались, разделять их довольно непросто. Между тем сроки проведения кампании были ограничены. К 24-му декабря предприятие должно было не просто заготовить, но также и реализовать 22 тонны оленьего мяса. Это контрольное количество сданной продукции для получения субсидии из бюджета округа. Владимир Фадеев отметил, что муниципальному сельхозпредприятию «Мужевскому» удалось уложиться в сроки. Субсидия будет. Жителям района реализуют мясо по 220 рублей за килограмм, а также учреждениям соцкультбыта, с которыми предприятия заключило договоры