Agroday.ru : НОВОСТИ

Овцеводы юга России меняют приоритеты

Прирост поголовья овец в России за последние 14 лет составил 62 процента, производство шерсти благодаря этому выросло на 38%, а баранины на 36%.Лидируют в разведении МРС Северо-Кавказский и Южный федеральный округа, пишут источники в интернете, где также можно узнать про автоателье в москве.

А по госпрограмме развития сельского хозяйства к 2020 году поголовье овец и коз в РФ должно вырасти еще на 4 млн, до 28 млн голов. По мнению самих животноводов, справиться с этой задачей можно только при формировании устойчивого спроса на их продукцию и достаточной господдержке.

Еще не так давно в Астраханской области, где немало мусульман, баранину на столе можно было увидеть нечасто. Сейчас же она обогнала по спросу и цене и свинину и говядину. Это мясо богато аргинином, весьма полезной аминокислотой, ну а простые потребители распробовали — оно вкусное. Сейчас баранина набирает популярность.