Agroday.ru : НОВОСТИ

Липецкие предприятия продолжают наращивать выпуск пищевых продуктов

В регионе растет производство переработанного картофеля, растительных масел, дрожжей, детского питания и другой продукции. «В январе текущего года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона увеличили выпуск многих продуктов питания. Было отгружено продукции и продано товаров на сумму 27,4 млрд рублей. Это на 12% больше, чем за аналогичный период годом ранее», - рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.

В регионе было произведено на 7% больше переработанного картофеля, на 12,5% больше растительных масел в целом, а выпуск рапсового увеличился на 50%. Выросло на 21% производство крахмалов, на 34,5 % - минеральной воды, на 42% - мясосодержащих консервов. Почти вдвое больше произвели дрожжей. Также наблюдался рост в производстве детского питания, причем как традиционно молочной и мясной продукции, так и питьевой воды и напитков для детского питания, а также продукции на зерновой основе. По всем вышеупомянутым позициям Липецкая область либо занимает первое место в стране, либо входит в топ-10.

Кроме того,  на 5% по сравнению с январем прошлого года увеличилось производство молока и творога, на 7% безалкогольных напитков, на 13,5% - кисломолочных продуктов. Самый большой рост показало производство консервов из мяса и субпродуктов птицы: за первый месяц текущего года их было получено в 5,9 раза больше, чем  за аналогичный период 2024 года.