Agroday.ru : НОВОСТИ

К продбезопасности - сесмимильными шагами

Сроки предлагается сократить на 2 года и достигнуть продбезопасности страны не к 2020-му, а к 2018-му году.

По словам министра сельского хозяйства Николая Федорова, у России есть все шансы для этого  - природные и климатические ресурсы, техническая база и фермерский потенциал.

Для последних введение санкций сыграло в плюс, открыв дорогу к потребителю не только через рынки и локальные магазины, но и через крупные сети.

Уже сегодня Россия вполне может сама себя обеспечить по ряду продукции. Например, мясом птицы страна снабжена на 89 %, свининой — на 82%, говядиной — на 71%. Под эмбарго попало только 2,5% потребления говядины в стране, 10% молока и молочной продукции, 5% овощей.

Больше всего продовольственное эмбарго коснулось любителей сыров, его импортировалось в Россию около 30 %. Но и в этом сегменте молочной продукции отечественные производители могут ежегодно наращивать объемы производства.