Agroday.ru : НОВОСТИ
В полуфабрикатах обнаружены бактерии опасные для здоровья челове-ка
Категория: Пищепром
При проведении исследований специалистами отдела ветсанэкспертизы ФГБУ Орловский референтный центр Россельхознадзора полуфабрикатов мясных рубленых обнаружено превышение количества мезофильных аэроб-ных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. В полуфабрикатах из мяса цыплят-бройлеров обнаружена Листерия моноцитогенес, опасная для здоровья человека. Чтобы не заразиться опасным микробом, необходимо раз-дельно содержать сырые и готовые к употреблению продукты, проводить вы-сокую термическую обработку мясных и молочных блюд Добавлено: 3 августа 2012 г. 7:56