Agroday.ru : НОВОСТИ
В чем реальная угроза свиной чумы для Волгоградской области
Категория: Животноводство
На регион могут наложить продуктовое эмбарго - Комсомольская Правда Тем, кто на эти выходные собирался на шашлыки, пришлось изрядно потрудиться, чтобы достать хороший кусок свинины. На рынках, где большинство волгоградцев мясо и закупает, прилавки опустели. Увесистый кусок лопатки или шейку можно приобрести теперь только в магазинах. Такой закон. В Волгоградской области бушует африканская чума свиней. Вирус уничтожил уже тысячи голов. Запрет ввели пока на месяц. Но судя по тому, что инфекцию остановить пока не получается – новую вспышку зафиксировали на днях в Светлоярском районе, – карантин продлят. Обыватели и фермеры уверены – это спланированная диверсия против крестьян, и кто-то имеет с ограничений неплохую выгоду. Мол, такой же фантом, как птичий грипп. Другие всерьез опасаются за свое здоровье. Третьи принимают африканскую чуму как настоящее стихийное бедствие, которое можно остановить только жесткими и карательными мерами. «Комсомолка» попыталась разобраться в ситуации. «Враги хозяйство разорили, убили всех моих свиней» Весь масштаб бедствия я поняла, когда приехала в село Краснодонское Иловлинского района. И ведь писать собиралась совсем не про свиней, а про озимые, которые уничтожило жаркое лето. Но на поле увидела знакомых свиноводов – кто на комбайне, кто подсобным рабочим трудится. - А где же свиньи? – спрашиваю у улыбчивого Антона. - Всех извели. - Как извели? - В 20 километрах от нас на дороге нашли трупы свиней. Тут же по району ввели карантин. А в двадцатикилометровой зоне убрали все поголовье. - Мы четыре дня к себе ветеринаров из службы не пускали. Ведь наши-то свиньи здоровые. Мы даже предложили проверить их, сдать анализы. На хуторе ни одно животное не пало. Но они стояли у ворот несколько дней. Пришлось сдаться, - говорит обреченно Антон. - А откуда зараза взялась? - А вы не догадываетесь? Дохлые свиньи были рыжими, такой породы тут не водится. Это специально подкинули, - ребята вокруг кивают в знак согласия. Версия спланированной диверсии считается здесь основной: уничтожение свиней выгодно свинокомплексам, у которых высокая степень защиты. Их хрюшек никто не тронет. - Мясо у них давно никто не берет. Кормят они животных непонятно чем. Сбыт падает. Поэтому им выгодно убрать конкурентов, - твердят разоренные свиноводы. Но если разобраться, для свинокомплексов выгода может быть, но только на первое время. Во-первых, их доля в общем обороте свинины по региону не такая уж большая. Во-вторых, если в области введут карантин, то, несмотря на все меры предосторожности, продукцию нельзя будет отправить за пределы региона. А экспорт – это тоже часть доходов предприятия. Так что, получается, конкуренты роют яму и себе в том числе. Бред. Но экс-свиноводы стоят на своем – подстава. Люди, потерявшие практически все, в своем отчаянии видят кругом только врагов и злодейские замыслы против крестьянства. Многие из этих фермеров вернулись в село из города, взяли заемы, чтобы построить дома, взяли в кредит свиней. А теперь, чтобы расплатиться с долгами и хоть как-то продержаться, сами нанялись к предпринимателям, выращивающим зерно. - Да, нам дали компенсацию - 87 рублей за килограмм, я согласен, когда это здоровая откормленная свинья. Но у меня было три свиноматки, тридцать поросят. И все идут по одной цене, - Антон со вздохом машет рукой, что теперь говорить, поздно уже. Под жестокие меры попали не только Иловлинский район. На карантине находятся город Волжский, Октябрьский, Среднеахтубинский, Ленинский, а теперь и Светлоярский районы. Везде обнаружен очаг африканской чумы, создана 20 километровая зона отчуждения. - Для нас африканская зараза действительно стала настоящей чумой 21 века, - говорит Сергей Шлепин, глава Краснодонского поселения. - Разорились фермеры. И многие уже не хотят работать на земле. Проще, мол, пособие получать. Я сельчан не раз предупреждал – не зацикливайтесь на одном. Минсельхоз предупреждал об АЧС, мы просвещали население. Что мешало держать не только свиней, но например КРС (крупный рогатый скот), гусей, цыплят? Не класть деньги в одну кубышку? В этом случае можно хоть как-то остаться на плаву. Но все живут по старинке, - и чиновник тоже глубоко вздыхает, как и бывшие фермеры. – Сейчас это так, разговоры в пользу бедных. Есть факт – люди разорены и с ощущением полной безысходности. Безопасная зараза Но любителей шашлыка и других свиных деликаетсов больше волнует собственное здоровье. Когда кричали о птичьем гриппе, все боялись подцепить опасную инфекцию. Но вирус африканской чумы для людей безопасен. - Он может передаваться от свиньи к свинье, - говорит Елена Иоанниди, завкафедрой инфекционных болезней ВолГМУ - Но этот микроб не поражает человека. Единственное, если зараженное мясо термически не обработать до 100 градусов, будет пищевое отравление и расстройство желудка. Впрочем, диарея может начаться и от здорового мяса, если его неправильно приготовить. А поскольку свинину теперь продают только в магазинах и только промышленную, от разрешенных производителей с высокой степенью защиты, волгоградцам и вовсе опасаться нечего. - Сейчас можно без опасения покупать свинину четырех производителей ООО «Топ Агро» (собственный комплекс «Царь Продукта»), КХК ОАО «Краснодонское» (Иловлинский район), ОАО «Красный партизан» (Михайловка) и ЗАО «8-е Марта» (Урюпинск). Свинина с личных подсобных хозяйств и от фермеров запрещена к реализации. Прилавки на волгоградских рынках действительно зияют проплешинами. - Берите баранинку, а вот телятинка, сочная, - женщина с ярко накрашенными ногтями показывает товар лицом. - Другой такой не найдете. - Мне бы свининку на шашлычок. - Ну, это вы размечталась. У нас ее уже две недели как нет. Запрещена. - А почему? - Вы словно с луны свалились. Африканская чума свиней. - Ой, и заразна? - Это все выдумки. Просто кому-то хочется протолкнуть импортное мясо. Но это же не мясо, это же плач Ярославны, - у продавщицы своя версия «всемирного заговора». - ГМО, – подводит итоги ее коллега. – Кто-то из чиновников зарабатывает на этом неплохие деньги. Ну, или бизнесмены. Хотя в нашей стране это одно и то же. Владельцы кафе с продавцами солидарны - заговор. Сейчас для них блюда из свинины – самый ходовой товар, в убыток работают. - Для нас этот карантин - разорение. Шашлык из импортного, промороженного мяса, которым сейчас заполонили прилавки, никто есть не будет – это резина, - уверена Екатерина Иванова, администратор кафе. - У нас есть свой поставщик, у него ферма. Понятно, что мы обходим закон. И не только они. Свинину у частника купить все-таки можно. Рядом с моим домом по утрам приезжают торговцы. Свинина из частного хозяйства на Горной Поляне. От 250 до 280 рублей за килограмм. Нашим людям никакие запреты и угрозы не страшны. «Идем на жертвы» - Ну, какой еще заговор! Больше вы ничего не придумали? Зачем повторять глупые слухи! – горячится главный ветврач Волгоградской области Андрей Агафонов. - Это эпидемия, и поэтому мы вынуждены применять такие строгие санкции. Эта зараза уже не первый год бушует на юге России. Вспомните Краснодарский край и республику Адыгея. Там вводили карантин на весь регион в 2009 году. Дошла очередь и до нас. Вакцину, к сожалению, пока никто не придумал. Поэтому без жестких мер не обойтись. Переносится зараза даже на одежде. В Октябрьском районе, например, инфекцию на подворье привезли с овощами от родственников, живущих в Среднеахтубинском районе, который находится на карантине. Поэтому могут ввести эмбарго на сельхозпродукцию. А это значит, никакой местный товар: ни помидоры, ни арбузы, ни зерно, ни мясо, не смогут вывезти за пределы Волгоградского региона. И убытки будут не 2-3 миллиарда рублей, как сейчас, а в разы больше. — Ситуация серьезнейшая, — заявил на последнем совещании первый заместитель председателя правительства Волгоградской области Василий Галушкин. — Если мы закроем всю область на карантин, то, по предварительным оценкам регионального министерства экономики, общие убытки могут составить 15 млрд. рублей. Мы не вправе этого допустить, необходимо мобилизовать все силы. К контролю за соблюдением ограничительных мер привлечены надзорные и правоохранительные органы. Уже сейчас многие закупщики отказываются брать волгоградскую продукцию. Никто не хочет заразы. - И ведь пострадают не только отдельные фермеры. На них работают тысячи волгоградцев – село держится на таких людях. И если они упадут, упадет и село. Врач, который стоит перед выбором: жизнь человека или зараженная нога, ампутирует ногу. У нас ситуация похожая. Мы вынуждены идти на жертвы, чтобы потери были не такие катастрофические, - говорит Александр Сметанников, заместитель руководителя волгоградского ветнадзора. Так что все жесткие меры, которые сейчас вводятся, выгодны не каким-то мифическим «врагам свиней», а прежде всего нам с вами, чтобы мы не оказались в самой настоящей «продуктовой яме». Прочитано в блоге Андрей Прошаков, фермер: «Так чем же нам грозит АЧС? Нужно понимать, что промышленному свиноводству это тоже невыгодно. Мясо с крестьянских подворий им не конкурент, они занимают разные ниши на рынке. МЕЖДУ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ МЯСА КОНКУРЕНЦИИ НЕТ. Конкуренция есть между мясом и ИПП (искусственные пищевые продукты). Мясной рынок сегодня. Удельный вес ЛПХ (личное подсобное хозяйство) и КФХ (крестьянско-фермерское хозяйство) в производстве мяса- 48%, остальное высокотехнологичное животноводство (привес в сутки у КРС – 900 гр., у свиней - 600 – гр.), на него приходится 77% мяса птицы, 50 % свинины и 15% говядины. При этом все это зависит от импортных кормодобавок и генетики, особенно в птицеводстве. Вернемся к ЛПХ и КФХ. Понятно, что свинину они производить перестанут. Лишатся источника дохода. У зернопроизводителя сужается рынок сбыта, что дает возможность перекупщикам опустить цену закупки зерна. А покупатель уже не сможет приобрести не парного и охлажденного мяса. Взамен будет только мясо высокотехнологичных производств, в лучшем случае российских. Казалось бы, можно заняться альтернативным животноводством, разведением КРС и МРС, но тут возникает самая главная проблема: 1. Нужна земля под выпасы, сенокосы. А земли уже нет, у каждого клочка есть хозяин. В сельских поселениях у общественных выпасов нет даже официального статуса. 2. Даже если взять в аренду землю, необходимо маточное поголовье КРС и МРС. Даже пусть и не племенное (очень дорогое), а товарное. Но и его НЕТ. Скажу больше, во многих ЛПХ и КФК нет ремонтного молодняка. 3. Земля есть, скот нашли. Дело за малым - деньги. Сельское хозяйство - малопривлекательная отрасль для инвесторов. Просроченная кредиторская задолженность 80 %. Убыточных хозяйств - 47%. Зарплата на селе в 2,1 раза ниже. Даже если вам и дает банк в кредит (даже субсидированный), часть уйдет на субсидирование процентных ставок, т.е. на поддержку банкиров. Даже если вы чудом нашли поручителей, я могу нудно перечислять десятки причин, по которым крестьяне не смогут заниматься животноводством без поддержки государства. То, что поголовье свиней в ЮФО переведут под нуль я не сомневаюсь, уже даже только из-за олимпиады в Сочи. Возможный вариант: Запад может найти предлог и не пустить спортсменов, сославшись на угрозу здоровью спортсменам в связи с АЧС. Разве правительство может позволить себе то, что произошло на Олимпиаде-80" Добавлено: 1 августа 2012 г. 19:49