Agroday.ru : НОВОСТИ

Казахстан накормит кониной не только Европу

По производству конины Казахстан сейчас занимает бронзовый пьедестал –
находится на третьем месте в мире по производству конины, а это порядка 100 тыс. тонн в год. Практически всю производимую мясную продукцию казахи реализуют своим же соотечественникам, однако спрос все равно выше возможного обеспечения населения таким популярным в Казахстане мясным товаром. Приходится прибегать и к импорту – из Канады и Бразилии. Ситуация в итоге сложилась так, что конина, не в пример Европе, стала стоить даже дороже говядины, ведь везут ее из-за тридевять земель.
В республике решено использовать имеющиеся возможности и повысить производство конины. Как стало известно agroday.ru, под Карагандой начали выращивать особую породу «мясных» лошадей. Вес и прирост у них пока обычные, однако к 2014 году планируется нарастить их массу в 2 раза.
Сейчас республика налаживает договоренность о поставках конины в Италию, в дальнейшем планирует выйти на Южную Европу. А уж накормить сам Казахстан и Россию сможет абсолютно точно – было бы желание у потребителей