Требования Грузии при импорте зерна и продуктов его переработки
В зависимости от особенностей фитосанитарных требований стран-импортеров при экспорте зерна и продуктов его переработки особое внимание стоит уделять международным нормам качества и безопасности зерна. Это обусловлено тем, что зерно является одной из основных статей экспорта зернопроизводящих стран, к которым в том числе относится и Россия. Например, в Грузии качество и безопасность продовольствия в целом, а также зерна и продуктов его переработки в частности, регулируют несколько нормативных актов: Письмо Национального агентства продовольствия Министерства сельского хозяйства Грузии от 05.01.2017 № 09/54, поступившее в адрес Россельхознадзора, а также Постановление от 31.12.2010 № 429 об утверждении Порядка осуществления фитосанитарного погранично-карантинного и ветеринарного погранично-карантинного контроля. Оба документа размещены на сайте Россельхознадзора. Требования в области обеспечения качества и безопасности продуктов переработки зерна, установленные Техническим регламентом о пшеничной муке, утверждены Постановлением правительства Грузии от 27.07.2015 № 376, представленным в Письме Национального агентства продовольствия Министерства сельского хозяйства Грузии от 05.01.2017 № 09/54. Данный Технический регламент распространяется на пшеничную муку, предназначенную для использования в пищевых целях, изготовленную из пшеницы обыкновенной (Triticum aestivum L.), или пшеницы карликовой (Triticum compactum Host), или их смеси, расфасованную для продажи потребителям или предназначенную для использования в других пищевых продуктах. В документе указаны общие и специфические требования к муке, а также прописан перечень ингредиентов и пищевых добавок, содержание которых допускается в продукции. Безопасность зерна и продуктов его переработки регулируются в соответствии с Постановлением правительства Грузии № 567 от 9 ноября 2015 года Техническим регламентом о максимально допустимых пределах некоторых загрязнителей (контаминантов). Документ регулирует содержание в продукции микотоксинов, токсичных элементов, тяжелых металлов, радионуклидов, ГМО. В частности, максимально допустимые уровни установлены для Афлатоксина В1 – не более 2,0 мкг/кг для всех видов зерновых и продуктов их переработки и 1,0 в продовольствии на основе зерновых, в том числе в продуктах питания детей. Для Охратоксина А максимально допустимые уровни установлены в количестве 5,0 мкг/кг для продуктов переработки зерна и 0,50 мк/кг для продовольственных продуктов на основе зерновых, в том числе для питания детей. Содержание кадмия в пшеничном зерне, отрубях и проростках пшеницы для прямого потребления не должно превышать 0,2 мг/кг. Требования Грузии к максимально допустимым уровням содержания тяжелых металлов установлены в соответствии с «Гигиеническими требованиями по безопасности и качеству пищевых продуктов и продовольственного сырья» СанПиН 2.3.2.000-00. Согласно этому документу, максимально допустимый уровень свинца составляет не более 0,5 мг/кг, мышьяка – не более 0,2 мг/кг, ртути – не более 0,03 мг/кг. Что касается генно-модифицированных организмов, указанный документ допускает содержание зарегистрированных линий в количестве не более 0,9 % для пищевых продуктов и продовольственного сырья. При размещении на местном рынке, ГМ-продукция должна быть снабжена этикеткой в соответствии с законодательством Грузии. Перечень карантинных объектов, содержание которых в ввозимой на территорию Грузии продукции не допускается, насчитывает 467 наименований сорняков, насекомых, нематод, возбудителей грибных и бактериологических заболеваний для основных зерновых, зернобобовых, масличных культур. По информации территориальных управлений Россельхознадзора, на основании выданных фитосанитарных сертификатов, за неполных 5 месяцев 2017/18 с.-х. года Грузия импортировала 298 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки российского производства. Наибольшая доля отгрузок приходится на пшеницу – 86 % (255,5 тыс. тон). Отгрузки кукурузы составляют 11 % (33,2 тыс. тонн), а объемы поставок прочей продукции незначительны и составляют менее 1 %.
