ЦБ РФ / 20.04.2018
Доллар (USD): 60,8583 руб.Евро (EUR): 75,4034 руб. Золото: 2637,35 руб. Серебро: 33,64 руб. Платина: 1858,81 руб. Палладий: 2064,25 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестЖивотноводствоagronews.by → В Саратове выявили мясо с личинками цепня ...

В Саратове выявили мясо с личинками цепня

Санитарно-ветеринарная экспертиза, проведенная в Саратове, выявила тушу говядины, пораженную финнозом – паразитарным заболеванием, которым болеют как животные, так и люди.
Информация об опасной для человека болезни уже направлена в Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области. Саму тушу обеззаразили и отправили на переработку, сообщает meatinfo.ru.

«Возбудитель – личинки цепня (ленточного червя), которые могут сохранять жизнеспособность во внешней среде в течение нескольких месяцев. Животные заражаются, заглатывая яйца паразита с водой и кормом. Человек заражается в результате потребления свинины и говядины, пораженных финнозом, или с загрязненных рук. Признаки финноза проявляются слабо, поэтому при жизни животного диагноз поставить очень трудно. Точно цистицеркоз диагностируют только после убоя животного. Для этого исследуют жевательные и поясничные мышцы, а также мышцы сердца, языка и т.д.», - сообщает российское ведомство.

Источник: agronews.by

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»