ЦБ РФ / 19.09.2018
Доллар (USD): 67,0098 руб.Евро (EUR): 78,3613 руб. Золото: 2591,76 руб. Серебро: 30,56 руб. Платина: 1766,62 руб. Палладий: 2184,58 руб.
Лучшие зерносушилки
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяПубликацииДайджестЖивотноводствоrusselhoz.ruВ Оконешниковском районе открывают первый убойный пункт для скот ...

В Оконешниковском районе открывают первый убойный пункт для скота

Оконешниковский район был в числе территорий, где к моменту вступления в действие технического регламента ТС «О безопасности мяса и мясопродуктов» не имелось ни одного специализированного пункта первичной переработки скота.
На территории райцентра местным предпринимателем Владимиром Бодиловским возведен модульный убойный цех, посмотреть на который приезжают даже из соседних областей.

Идея этого предприятия вынашивалась с 2008-2009 годов, когда, имея собственное большое поголовье скота, столкнулся с проблемой сбыта: очень не хотелось отдавать выращенных животных перекупщикам за копейки. Сначала планировалось заняться сразу глубокой переработкой – изготовлением мясных полуфабрикатов, колбас. Было принято решение, что без стабильной сырьевой базы такое производство не сможет работать бесперебойно, поэтому лучше начинать с первичного звена – создания этой самой базы.

В 2010 году Владимир впервые встретился с представителями компании, изготавливающей модульные перерабатывающие мини-заводы. Фирма, специализирующаяся, в основном, на производстве модульных молочных цехов, согласилась выполнить заказ предпринимателя на разработку проекта модульного убойного цеха. Районная администрация выделила землю, помогла оформить документы на участие в целевой программе лизинговых поставок оборудования и техники для села. Сейчас цех практически готов к вводу в эксплуатацию. Его уже успели опробовать в режиме пусконаладки. Надо устранить небольшие замечания специалистов Роспотребнадзора и управления ветеринарии, выполнить работы по благоустройству прилегающей территории, оборудовать площадку для приема скота и ветлабораторию.

Не позднее 1 августа первый в районе специализированный убойный пункт начнет работу. Возведение предприятия обошлось предпринимателю в 11 с лишним млн рублей. 7 млн Владимир Бодиловский будет выплачивать Росагролизингу в рассрочку в течение 7 лет. В качестве господддержки по линии министерства экономики ему выделили грант в размере 2 млн, позволяющий частично компенсировать понесенные расходы. По словам предпринимателя, услуги забоя обойдутся жителям района в пределах 600 -800 рублей за одну голову. — Расчетная стоимость такой услуги, которую спустили из минсельхозпрода, составляет 1000 рублей.

Есть возможность бесплатно доставлять скот на предприятие. Уже купили для этой цели автомобиль. Работать собираемся и с давальческим скотом, и с животными, закупленными у частников для последующей переработки и реализации. У нас установлен холодильник на 40 т для глубокой заморозки. Оплачен и скоро прибудет холодильник для охлажденной продукции. Заказано и оборудование для второй очереди реализуемого проекта – глубокой переработки, — говорит Владимир Бодиловский. Построенный завод будет перерабатывать в смену от 10 до 20 голов скота. По словам главы района Александра Бесчастных, чтобы удовлетворить потребности населения этого, конечно, недостаточно. Идут переговоры с другими предпринимателями о развитии первичной мясоперерабатывающей сети.

Источник: russelhoz.ru

№4(116) май-июнь 2018

Новые комментарии
Гость Гость Гость Гость Гость
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian