В Карачаево-Черкесии свиней заменили на кроликов

Свиноводческий комплекс компании «Полюс» предприятия «Кавказ-Мясо» в прошлом году вследствие вспышки в регионе АЧС перепрофилировали под кролиководческую ферму.

Здесь ввели в эксплуатацию первую очередь. Это два ангара на 2 тыс. голов кроликоматок. Предприятие за 2 года хочет выйти на проектную мощность, а также ввести в эксплуатацию 12 ангаров. Производственная мощность комплекса в итоге будет равна 900 т мяса в год.

По словам министра сельского хозяйства России Николая Федорова, потребность отечественного рынка в качественном мясе кролика намного выше имеющегося предложения.