Сообщество профессионалов агропромышленной отрасли Agroday.ru: каталог продукции компаний,
сельхоз производство и агро поставки. |
Добавить: пресс-релиз | компанию | статью | объявление | товар |
![]() |
ЦБ РФ / 01.03.2021
Главная → Публикации → Дайджест → Молочная продукция → agroinfo.com → Требования по содержанию белка в молоке будут пересмотрены ...
Требования по содержанию белка в молоке будут пересмотрены06.03.2014 | Молочная продукция
Минсельхоз предлагает пересмотреть требования по содержанию белка в молочных
продуктах. Чиновники считают, что данный показатель необходимо увеличить. Такое предложение было озвучено в ходе заседания рабочей группы по вопросам технического регулирования безопасности молока и молочной продукции.
![]() Как сообщил директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ Владимир Лабинов, министерство проанализировало представленные регионами показатели качества реализованного молока, просубсидированного в 2013 году. В ходе исследования выяснилось, что среднее содержание белка в молоке в целом по РФ составило 3,09%. При этом в 18 регионах содержание белка в молоке высшего и первого сорта было более 3,15%. Максимальные значения были отмечены во Владимирской области (3,31%), Краснодарском крае (3,2%), Карачаево-Черкессии (3,2%), Липецкой области (3,2%). «Таким образом, даже с учетом технологических потерь ситуация, когда молоко сырое имеет содержание белка 3,1%, а на выходе молочная продукция 2,8%, требует корректировки», - заявил Владимир Лабинов. Большинство участников заседания поддержали предложение об изменении требований по содержанию белка в техрегламентах ТС в сторону повышения. Остальные сошлись во мнении, что данная мера несвоевременна, т.к. сегодня в стране наблюдается дефицит сырого молока. Источник: agroinfo.com |
![]() Новые комментарии |
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.