ЦБ РФ / 19.04.2018
Доллар (USD): 61,5539 руб.Евро (EUR): 76,0868 руб. Золото: 2664,83 руб. Серебро: 33,53 руб. Платина: 1868,18 руб. Палладий: 2010,67 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестМолочная продукцияdairynews.ru → Товарные запасы сыров на Алтае уменьшились более чем на 3 тысячи ...

Товарные запасы сыров на Алтае уменьшились более чем на 3 тысячи тонн

За последний месяц товарные запасы алтайских сыроваров уменьшились более чем на 3 тысячи тонн твердого сыра. Об этом свидетельствуют данные Управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
"Интерес со стороны крупных торговых организаций на молочную продукцию алтайских производителей заметно вырос. Это подтверждается существенным уменьшением остатков продукции на молокоперерабатывающих предприятиях региона", - цитирует данные профильного Управления The DairyNews.

"За период 2014 года в Алтайском крае выпуск сыров и продуктов сырных увеличился на 14,2%, что позволяет занимать лидирующую позицию в данном сегменте продовольственного рынка России", - отмечается в сообщении.

Молочная промышленность Алтайского края характеризуется высокой концентрацией и специализацией производства. В настоящее время производством молочных продуктов занято около 60 предприятий. Небольшой объем внутреннего потребления цельномолочной продукции ориентирует молочную промышленность края на производство продуктов с длительным сроком хранения – сыров, на выпуск которых направляется 78 % закупаемого сырья.


Источник: dairynews.ru

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»