ЦБ РФ / 20.04.2018
Доллар (USD): 61,3222 руб.Евро (EUR): 75,6532 руб. Золото: 2642,18 руб. Серебро: 33,73 руб. Платина: 1835,52 руб. Палладий: 2005,07 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестЖивотноводствоnivanews.ru → Таможенный союз "напрягает" личноподсобных производителей мяса К ...

Таможенный союз "напрягает" личноподсобных производителей мяса Курганской области

Согласно статьи 19 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», которая освещает требования к процессам получения непереработанной пищевой продукции животного происхождения, "убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах". Это означает, что продукция животного происхождения, полученная путем подворного убоя, не может быть выпущена в обращение.
Пищевая продукция, производимая в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах, в том числе мясо подворного убоя, предназначена только для личного потребления, сообщает Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области.

Согласно нормам 19 статьи технического регламента, убой должен осуществляться на специально созданных для этой цели объектах инфраструктуры, которые должны соответствовать нормам безопасности, а также требованиям по документированию и по обеспечению прослеживаемости происхождения сырья (т.е. в данном случае живых животных, направляемых на убой).

Следует отметить, что заниматься переработкой пищевых продуктов животного происхождения может только производственный объект (в том числе убойный цех, пункт, специализированная площадка) прошедший государственную регистрацию согласно статьям 31 и 32 настоящего технического регламента.



Источник: nivanews.ru

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»