ЦБ РФ / 21.04.2018
Доллар (USD): 61,3222 руб.Евро (EUR): 75,6532 руб. Золото: 2642,18 руб. Серебро: 33,73 руб. Платина: 1835,52 руб. Палладий: 2005,07 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестРынок птицыadvis.ru → РФ: Яичные птицефабрики уходят в бройлерное производство ...

РФ: Яичные птицефабрики уходят в бройлерное производство

За последний год, оказавшийся кризисным для яичного птицеводства, соотношение яичных и бройлерных птицефабрик в России изменилось в сторону последних. Ряд предприятий в погоне за ускользающей рентабельностью переквалифицировались из чисто яичных в смешанные.
Этот интересный тренд отметил вчера президент Евразийской ассоциации птицеводов Сергей Шабаев, выступая на международном форуме "Белок" в Москве. По подсчетам эксперта, в 2012 году в стране насчитывалось 215 яичных птицефабрик, а через год их количество снизилось до 203. Это произошло за счет перехода ряда предприятий на смешанное производство.

"Появилась такая категория, как бройлерно-яичные птицефабрики, - говорит г-н Шабаев. - На самом деле их число еще больше уменьшилось. И эти фабрики никуда не делись, они просто перескочили в категорию бройлерно-яичных".

Действительно, если в 2012 году в России работала 231 бройлерная птицефабрика, то в 2013 году – уже 237 таких предприятий, 51 из которых является производствами смешанного профиля.

Неудивительно, что объем произведенного в стране мяса птицы увеличился с 3,625 млн т в 2012 году до 3, 813 млн т в 2013 году, а производство яиц упало с 41,9 млрд в 2012 году до 41,1 млрд в 2013 году.

Источник: advis.ru

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»