Оренбургская область: новый молокозавод

Молокозавод «Белое озеро» начал работу в селе Кабанкино Саракташского района. Перед торжественным открытием состоялось производственное совещание. Его участники обсудили проблемы развития АПК.

Министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности области Михаил Маслов сказал, что Оренбуржье занимает пятое место в России по поголовью КРС и седьмое — по молочным животным. Речь шла и о необходимости наращивания поголовья КРС и об увеличении надоев в хозяйствах области.

Председатель СПК «Рассвет» (поставщик молочного сырья) Равиль Сагитов сказал, что, несмотря на неплохие надои молока, имеются большие проблемы его сбыта. Ежедневно восемь доярок обслуживают до 300 коров, а молоко по спецтрубопроводу поступает прямо на молокозавод.

Завод снабжен современным российским оборудованием и производит продукцию только из натурального молока, без добавок и консервантов: молоко, кефир, ряженка, творог, сливочное масло. Производственная мощность — 25 тонн молока в сутки.