ЦБ РФ / 25.04.2018
Доллар (USD): 61,6644 руб.Евро (EUR): 75,2121 руб. Золото: 2631,54 руб. Серебро: 32,9 руб. Платина: 1821,97 руб. Палладий: 1913,17 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестЖивотноводствоagroinfo.com → На российском рынке отмечается дефицит свинины ...

На российском рынке отмечается дефицит свинины

В России по-прежнему наблюдается нехватка свинины. Этот факт, по мнению экспертов, «подстегивает» дальнейший рост цен на данный вид мяса. После некоторого снижения цен, которое отмечалось в конце мая, оптовые цены на свинину в последних числах июня вернулись на высокие позиции.
В течение прошлого месяца рост цен на свинину в рознице замедлился – с майских 10% до 2%. Это произошло на фоне снижения напряженности в оптовом звене. В конце мая-начале июня закупочные цены несколько снизились после активного роста на протяжении двух предыдущих месяцев.

Тогда определяющими стали два фактора. В результате февральского запрета на поставки свинины из ЕС в связи со вспышками АЧС российские поставщики потеряли доступ к 4 из 10 кг импортной свинины. Как раз в это время им нужно было готовить запасы для «шашлычного сезона», который традиционно начинается сразу после Пасхи – с потеплением спрос на свинину растет.

До сих пор паника на рынке окончательно не прошла, считают эксперты. Так, в начале текущего месяца цены на свинину снова «подскочили». По данным ИАА «ИМИТ», с 23 по 30 июня отпускные цены на свиные полутуши в ЦФО увеличились более чем на 6%. Таким образом, цены вернулись к пиковым уровням середины мая. Это снова спровоцирует рост цен в розничном звене.

Как сообщают аналитики, российские производители свинины пока не способны в полной мере удовлетворить спрос на внутреннем рынке. Как уже ранее отмечалось, цены на другие виды мяса «подтягиваются» вслед за свининой. К примеру, мясо птицы в рознице в июне подорожало на 5,5%. Говядина прибавила в цене меньше всего – только 0,5%.

Источник: agroinfo.com

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»