Курятины хватит всем

Выступая на отраслевой конференции в четверг, 4 августа, г-жа Бобылева напомнила, что отечественные птицеводческие предприятия давно предлагали отказаться от импорта птицеводческой продукции. Задача выхода на самообеспечение была поставлена перед отраслью уже давно. По итогам 2013 года российские птицеводы обеспечили 89% рынка мяса птицы. В текущем году этот показатель должен превысить 90%, по куриному яйцу – 94%.

Как отметила гендиректор Росптицесоюза, пищевое яйцо не завозится в Россию из дальнего зарубежья еще с 1990 года. Это значит, что российские птицеводы практически выполнили поставленную руководством страны задачу по импортозамещению.

В 2013 году производство мяса птицы в стране составило 3,831 млн тонн в убойном весе. В этом году, по прогнозу Галины Бобылевой, производство может вырасти до 4 млн тонн. В год россияне потребляют 4,3 млн тонн. С учетом предусмотренной ВТО квоты на импорт в РФ 360 тыс. тонн мяса птицы, отечественные производители могут полностью обеспечить рынок. В будущем году производство мяса птицы прирастет еще примерно на 200 тыс. тонн. Это значит, что к 2017 году импорт мяса птицы России вообще не понадобится.

Однако стоит отметить, что обеспеченность мясом птицы и яйцом в регионах страны существенно различается. В то время, как 35 регионов полностью обеспечены куриными яйцами, в 23 регионах уровень обеспеченности не превышает 50% — это в основном Восточная Сибирь и Дальний Восток. Еще 34 региона обеспечены местным мясом птицы менее чем на 50%.

При этом, по словам президента Росптицесоюза Владимира Фисинина, до сих пор не решен вопрос относительно импорта продуктов в рамках Таможенного союза. К примеру, Казахстан продолжает закупать 130 тыс. тонн «ножек Буша», в то время, как Россия ищет рынки сбыта. В ТС должно быть экономическое перераспределение — кто чем должен заниматься. Нужно друг другу помогать, считает эксперт.