ЦБ РФ / 27.04.2018
Доллар (USD): 62,6027 руб.Евро (EUR): 76,1812 руб. Золото: 2660,62 руб. Серебро: 33,36 руб. Платина: 1829,56 руб. Палладий: 1950,33 руб.
ГлавнаяПубликацииДайджестПроизводствоnivanews.ru → Башкирский мед проверили на безопасность ...

Башкирский мед проверили на безопасность

Управление Россельхознадзора по Башкортостану не подтвердило наличия в башкирском меде канцерогенных продуктов распада нитрофуранов — антибактериальных веществ, сообщает ИА "Башинформ".
Как сообщило накануне ИТАР-ТАСС, Россельхознадзор выдвинул претензии к безопасности российского меда. Об этом заявил на пресс-конференции в Москве глава ведомства Сергей Данкверт.
— Мы стали обнаруживать в нашей продукции гораздо больше запрещенных веществ, чем в иностранной. Больше всего это касается меда, — подчеркнул Сергей Данкверт.

Опасные вещества обнаружены в 30 процентах образцов отечественного меда, отобранных в ходе исследования отраслевым институтом. Речь идет о канцерогенных продуктах распада нитрофуранов, стало известно Информационному агентству "Светич".

Большая часть нарушений, связанных с качеством меда, пришлась на один из главных пчеловодческих регионов страны.
— Регион не буду называть, все перепроверю сам, — сообщил журналистам руководитель Россельхознадзора.

Между тем, как сообщил агентству «Башинформ» начальник отдела ветеринарного надзора на государственной границе РФ и транспорте Управления Россельхознадзора по РБ Рамиль Шайхтдинов, «мы проверяем мед, отправляемый на экспорт — в Европу, Америку и Японию».

— У нас очень жесткие требования по проведению лабораторного контроля. За те 12 лет, что я руковожу отделом, никаких случаев нарушений, связанных с качеством башкирского меда, зафиксировано не было, — подчеркнул собеседник агентства. — Отмечу, что мы проверяем мед не только на фальсификацию и различные качественные показатели, но и на наличие радиации. Башкирский мед не вызывает нареканий. Нитрофуран у нас не используется.

По его словам, нитрофураном обрабатывают поля от вредителей. Затем с нектаром это вещество может попасть в мед.

— В районах, где сеют сахарную свеклу, например, в Давлеканово, Раевке массовое пчеловодство не развито. Пчеловодство ведется в основном в горно-лесной зоне, в лесных массивах — там, где не используются сельскохозяйственные обработки. Чего не скажешь о центральной России, где нет лесов и поэтому для сбора нектара пчелами используются в основном посевные площади, — пояснил Рамиль Шайхтдинов. — Я не могу сказать, какое точно количество башкирского меда отправляется на экспорт, потому что таможенные документы могут быть оформлены не только в Уфе, но и, допустим, в Москве или Санкт-Петербурге. Из того же, что проходит через нас, — это до 10 тонн меда ежегодно.

В Башкирском научно-исследовательском центре по пчеловодству и апитерапии также исключили вероятность наличия в местной пчеловодческой продукции опасных веществ — метаболитов нитрофурана. Таких случаев в республике выявлено не было, заверили агентство «Башинформ» в Башкирском НИИЦ по пчеловодству и апитерапии.


Источник: nivanews.ru

№2(114) март 2018

Новые комментарии
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian
ЖУРНАЛ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ОТРАСЛИ «АПК-ЮГ»