ЦБ РФ / 18.07.2018
Доллар (USD): 62,4352 руб.Евро (EUR): 73,2427 руб. Золото: 2496,42 руб. Серебро: 31,66 руб. Платина: 1660,07 руб. Палладий: 1846,75 руб.
Лучшие зерносушилки
Anton Paar - для сахарной индустрии
Место для Вашей рекламы
Гермес
ГлавнаяПубликацииДайджестМолочная продукцияprodmagazin.ruАлтайские сыры вновь стали лучшими в России ...

Алтайские сыры вновь стали лучшими в России

Алтайские производители в очередной раз достойно представили свои молочные продукты на авторитетном конкурсе, который проходил в Адлере в конце сентября в рамках Всероссийской научно-практической конференции, посвященной вопросам развития молочной отрасли в условиях Таможенного союза и ВТО.
На строгий суд жюри было представлено более 200 образцов продукции из регионов России и стран Таможенного Союза, а также из Молдовы. Конкурс продукции проводился в соответствии с утвержденным положением по типу «закрытая дегустация», с привлечением авторитетных независимых экспертов-дегустаторов в области качества молочной продукции. По результатам конкурса лучшие продукты были награждены Гран-При, медалями, дипломами лауреатов в 19-ти номинациях.

Участие в престижном мероприятии приняли и алтайские производители: ОАО «Модест», ИП Емелин В.П. (завод плавленых сыров «Плавыч»), предприятия группы компаний «Киприно» – ООО «Третьяковский маслосырзавод», ОАО «Кипринский маслосырзавод», ООО «Троицкий маслосырдел».

Очередной раз высокой награды – Гран-При – был удостоен алтайский продукт. Сыр «Щвейцарский» блочный производства ООО «Третьяковский маслосырзавод» не оставил равнодушным высокопрофессиональное жюри, которое присвоило ему статус лучшего сыра России.

Другую высокую награду – медаль – получили сразу четыре образца предприятий Алтайского края: сыр «Горный Мастер» (ООО «Третьяковский маслосырзавод»), сыр «КИПРИНО» (ОАО «Кипринский маслосырзавод»), сыворотка молочная сухая деминерализованная (ООО «Троицкий маслосырдел»), йогурт питьевой, обогащенный для детей раннего возраста, м.д.ж 3% (ОАО «Модест»).

Дипломов лауреата конкурса качества молочных продуктов удостоены ИП Емелин В.П. (завод плавленых сыров «Плавыч») за сыр плавленый «Янтарь»,м.д.ж. 50%, и ООО «Третьяковский маслосырзавод» за сыр «ГРАН-ПРИ».

Также в рамках конкурса благодарностью Министерства сельского хозяйства Российской федерации за многолетний добросовестный труд были отмечены Дмитрий Черных, сменный мастер «Камышенского маслосырзавода» (АКХ «Ануйское»), Ирина Катушонок, главный технолог ООО «Алтайхолод». Дипломом за активное участие в проведении Всероссийской научно-практической конференции, посвященной вопросам развития молочной отрасли в условиях Таможенного союза и ВТО, награждена Наталья Соловьева, к.т.н., директор КГБОУ СПО «Международный колледж сыроделия».

Отметим, что алтайские производители сыров и сырных продуктов по результатам работы января-августа демонстрируют показатели выпуска готовой продукции, превышающие общероссийские результаты за аналогичный период. Так, за обозначенный интервал молокоперерабатывающие предприятия Алтайского края произвели сыров и сырных продуктов по сравнению с январем-августом 2013 года больше на 13,4%. В свою очередь этот показатель по России составил 10,9%.

Вопрос поставки алтайского продовольствия, в том числе и сыра, в крупные торговые сети России обсудят в рамках торгово-продовольственной биржи деловых контактов «АлтайПродМаркет», которая пройдет 16 октября в Барнауле на базе современной площадки выставочного комплекса «Plaza». Выставочная экспозиция будет разделена на 9 блоков: молочная, зерноперерабатывающая, мясоперерабатывающая, масложировая, кондитерская, пивобезалкогольная, ликероводочная промышленности, мед и продукты для здоровья, а также плодовоовощная продукция.

Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям

Источник: prodmagazin.ru

№4(116) май-июнь 2018

Новые комментарии
Гость Гость Гость Гость Гость
Agroday.ru, Copyright © 2011-2015 ООО "ЭКСПОМЕДИА". Все права защищены.
Email: support@agroday.ru Тел./факс: +7 (863) 2820411, 2820412, 2820413, 2820346, 2820346, 2401488
При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на http://agroday.ru обязательна.
Яндекс цитирования
Разработка портала: Adlogic Systems
Платформа: Xevian