Зауральская делегация приняла участие в обсуждении вопросов развития мясного скотоводства

В Тюмени ученые-теоретики и практики в рамках научной сессии обсудили перспективы развития данной отрасли – от тонкостей селекции пород до критериев оценки качества мяса говядины, сообщает пресс-служба Департамента сельского хозяйства Курганской области Информагентству "Светич".

Вопросы сохранения и увеличения численности поголовья крупного рогатого скота мясного направления продуктивности актуальны и для Курганской области. Благодаря финансовой поддержке в рамках программы развития мясного скотоводства в течение последних двух лет сельхозтоваропроизводителями региона на льготных условиях было приобретено 1200 голов герефордской и абердино-ангусской пород.

На сегодняшний день поголовье мясного скота во всех категориях хозяйств насчитывает более 5 тыс. голов. Во второй день пребывания на тюменской земле участники посетили ведущие животноводческие предприятия региона, где познакомились с технологиями выращивания, откорма и переработки мясного и молочного крупного рогатого скота.