Agroday.ru : СТАТЬИ

ПАРАД ОГУРЦОВ В БАГАЕВКЕ

В станице Багаевской состоялся «День багаевского огурца», посвященный 75-летию Ростовской области. Станичный праздник был ознаменован проведением богатой ярмарки, а также открытием оптово-логистического центра плодовоовощной продукцииРаннее утро. А на центральном рынке станицы Багаевской уже выстроились в ряд торговые палатки, бодро звучат казачьи песни. Глаза разбегаются от изобилия предложенных товаров: тут и овощные яства, колбасы, и мед, донские напитки. И, конечно, гвоздь программы — багаевский огурец. Сортов — видимо­невидимо, а уж разносолов — от свежих огурчиков в медовом соусе до малосольных корнишонов. Виновник гастрономического собрания — одна из самых главных продуктовых достопримечательностей Ростовской области. Именно он, свежий и соленый, царит на ростовских рынках. А маринованный и тонко нарезанный используется в приготовлении гамбургеров корпорации «Макдоналдс». Компания ООО «Аграм­Юг», оптовый покупатель багаевских огурцов, является единственной в России и первой из пяти в мире, которая сотрудничает с этой всемирно известной сетью продуктов быстрого питания.
На ярмарку съехались гости и из других районов и городов области: Новочеркасска, Семикаракорска, Целинского, Аксайского и многих других. Уже к полудню на ярмарочных столах осталась лишь треть товаров. «Привезла пару десятков банок солений. Сейчас понимаю, что нужно было везти все, что стояло в погребе. Люди раскупают вмиг»,— рассказывает жительница Зерноградского района ТАТЬЯНА СОЛОВЬЕВА.
Свою продукцию представило и некоммерческое партнерство «Аграрный рынок», в состав которого входят 8 организаций. В 2011 году в члены партнерства был принят динамично развивающийся сельскохозяйственный потребительский снабженческо­сбытовой кооператив «ДонАгроРесурс». С одной стороны, организация стремится стать мощным агропромышленным комплексом, которое смогло бы составить сильную конкуренцию импортным товарам, а также выйти на мировой уровень. С другой стороны, есть опасение, что те новые организации, которые не попадут под ее крыло и не смогут ей противостоять, потерпят неудачу в своем развитии.
А в канун праздника в Багаевской состоялось открытие оптово­логистического комплекса, построенного СПССК
«ДонАгроРесурс» и предназначенного для всей центральной орошаемой зоны области. Правда, если дела пойдут хорошо, то такие комплексы не прочь открыть у себя Семикаракорский, Веселовский, Октябрьский и Сальский районы. Это будет способствовать тому, что каждая территория сможет централизованно закупать продукцию и поставлять ее в торговые сети либо в собственную сеть НП «Аграрный рынок».
Кооператив «ДонАгроРесурс» создан, чтобы согласовывать, когда, сколько и какой вид продукции выращивать и поставлять на рынок для жителей Ростова и области. В планах партнерства — поставка продукции другим городам России, а также выход за рубеж. Но чтобы это осуществить, рынок должен иметь системный плановый характер.
«В свое время отказались от системы планирования, но стало понятно, что рынок должен быть регулируемым. Только тогда он дает хороший результат. Именно поэтому мы нацелены на плановое выращивание: люди привозят нам не абы какую, а выращенную по договору продукцию, а мы поставляем ее в город. Существует также практика приемки продукции и от фермеров, и от личных подсобных хозяйств. Вся она проходит обязательную проверку в специальных лабораториях на доброкачественность», — пояснил генеральный директор оптово­логистического центра ВЛАДИМИР РЫЛЬЩИКОВ.
Вступление в ВТО, по словам замгубернатора — министра сельского хозяйства и продовольствия области ВЯЧЕСЛАВА ВАСИЛЕНКО, влечет за собой множество испытаний для донских селян. Поэтому главная их задача сегодня — увеличить объемы продаж качественной овощной продукции, что впоследствии может привести и к выходу на мировой уровень.