Agroday.ru : СТАТЬИ

Битва двух титанов : Союзмолоко vs Россельхозназдор. Кто кого ?

Для начала список от Россельхознадзора с цветовой диференциацией производителей    

1 Без нарушений, 2 малократность исследований, 3 мелкие и незначительные нарушения.
Для начала список от Россельхознадзора с цветовой диференциацией производителей РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР, Союзмолоко, молоко
Поделиться

Белый список от Россельхознадзора

Союзмолоко : "Зачем в молоко добавлять гипс, ума не приложу"    

Союзмолоко заявляет, если и были нарушения, то необходимо озвучить список нарушителей (как в случае горящего творога), а не обвинять всех огульно. В противном случае у Россиян может развиться фобия в отношении молочных продуктов.
Все интервью можно послушать здесь : http://radiovesti.ru/episode/show/episode_id/40043
Источник: radiovesti.ru

Россельхознадзор : "мы втянемся в бесконечные количество судебных разбирательств"    

"Мы пока их (компании-нарушители - прим. ред.) не озвучиваем, потому что нами не отработан режим проверок. Для нас это новое, мы занимаемся относительно недавно, и работаем по поручению правительства", - отметил Власов. Кроме того, ведомство не готово называть компании из-за нежелания вести судебные разбирательства, добавил он.

"Если мы будем озвучивать списки тех производителей, - а их очень много, которые фальсифицируют свою продукцию, - мы втянемся в бесконечные количество судебных разбирательств. У нас их поддерживать ресурсов нет", - объяснил замглавы Россельхознадзора.
Источник: tass.ru

Список от Союзмолоко    

Да, что-то не густо, совсем не густо. За 19 апреля всего 12 позиций. Обратите внимание, что все претензии по качеству это наличие растительных жиров.

Выбираю вторую позицию и смотрю подробности. Ну, прям скажем, оценивают качество продукта спустя рукава. Очень уж неспешно и совсем не представительно (по сравнению с количеством производителей).

Оказывается у Россельхознадзора существует такой список. Найти его можно вот по этой ссылке :
http://www.fsvps.ru/fsvps/laws/4475.html
Прямая ссылка на документ : http://www.fsvps.ru/fsvps/download/attachment/68243/p-fs-651.pdf

Шапка письма

Про мел и гипс я так ничего и не нашел, но вот про масло-жировой состав таки да ! Те же самые претензии что и Союзмолока. Тут у них полное взаимопонимание. Так из-за чего весь этот сыр-бор ?

Читаю некоторые комментарии про пальмовое масло :
"Почитайте вообще про пальмовое масло. Это одно из ценнейших масел, содержащих жирные кислоты, аналогичные материнскому молоку. Запрета на использование пальмового масла нет ни в одной стране мира. Пальмовое масло - это твёрдое масло и оно намного лучше подходит для продуктов многих пищевых продуктов (например, глазурь), чем жидкие масла, которые приобретают твердую структуру в после гидрогенизации (из-за чего содержат высокий уровень транс-жиров).
Вся эта шумиха с маслом вполне могла быть для "оправдания" использования соевого масла в детском питании. Оно дешевле, но как раз является опасным, т.к. содержит большое количество фитоэстрогенов, что впоследствии негативным образом влияет на половое созревание детей."

Но проблема-то не в "полезности-вредности", проблема в том, что пальмовое масло - инструмент обмана потребителя. Что, кстати, признают и Союзмолоко и Россельхознадзор.

Источник: http://fishki.net