Тенденции на рынке рыбы и мяса в январе 2015 г

Как сообщают эксперты, с начала прошлого года на рынке мяса и мясопродуктов отмечался рост производства. Так, за это время на 4,7% увеличилось производства скота и птицы, а объемы импорта мяса при этом снизились на 23,8%.

По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга Ценовая ситуации на агропродовольственном рынке вряд ли порадует рядовых потребителей: цены на говядину, свинину и мясо кур продолжают незаметно расти. Средняя цена, по которой реализуют полутуши/тушки российские сельхозпроизводители, на говядину – 197,7 тыс. руб./т, свинину – 189,4 тыс. руб./т, кур – 110,8 тыс. руб./т.

 По материалам Минсельхоза РФ на 19.01.2015