Обзор стоимости сельхозпродукции в Липецкой области по состоянию на 13.10.2014

Еженедельный мониторинг цен сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий области показал, что по состоянию на 29.09.2014 зафиксирован рост цен реализации на молоко коровье (на 0,6% — до 20 765 руб./т), КРС средней упитанности (на 0,9% — до 186 590 руб./т), свиней II категории (на 1,7% — до 128 800 руб./т), яблоки отечественные (на 2,5% — до 20 500 руб./т).

Снизились цены на пшеницу продовольственную мягкую 3 класса (на 0,5% — до 7 113 руб./т), картофель (на 0,8% — до 10 106 руб./т), яйцо куриное (на 1,5% — до 3 200 руб./т), пшеницу фуражную (на 3,7% — до 5 200 руб./т), ячмень фуражный (на 4,3% — до 4 912 руб./т). Без изменений остались цены на морковь столовую — 8 000 руб./т, лук репчатый — 8 500 руб./т, огурцы — 33 000 руб./т, помидоры — 32 000 руб./т, кур (в убойной массе) — 104 290 руб./т.

Выросли цены производства на сметану 20% жирности (на 0,4% — до 118 407 руб./т), муку пшеничную высшего сорта (на 0,6% — до 14 700 руб./т), говядину II категории (на 0,6% — до 172 640 руб./т), говядину I категории (на 1,6% — до 206 080 руб./т) молоко 3,2% жирности (на 2,0% — до 38 809 руб./т). Подешевел творог 9% жирности (на 0,4% — до 206 810 руб./т). Стабильной остается стоимость хлеба пшеничного из муки высшего сорта — 43 700 руб./т, хлеба ржано-пшеничного из обойной муки — 21 854 руб./т. Цена на окорочка куриные — 104 410 руб./т, масло сливочное 82,5% жирности — 264 366 руб./т.

Отметим, что уровень цен, установившийся в регионе, в целом соответствует ситуации в ЦФО. Мониторинг проводится еженедельно методом прямого опроса крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий Липецкой области.