Без изменений осталась стоимость капусты белокочанной — 5 000 руб./т, огурцов — 41 000 руб./т, помидоров — 45 000 руб./т, моркови столовой — 8 000 руб./т, лука репчатого — 8 000 руб./т, яблок отечественных — 21 000 руб./т, пшеницы продовольственной мягкой 3 класса — 6 920 руб./т, пшеницы фуражной — 4 500 руб./т.

Выросли цены производства на говядину II категории (на 4,3% — до 197 547 руб./т). Подешевело молоко 3,2% жирности (на 1,5% — до 41 145 руб./т), окорочка куриные (на 3,0% — до 97 965 руб./т), говядина I категории (на 3,5% — до 201 980 руб./т), мука пшеничная высшего сорта (на 3,6% — до 14 820 руб./т), мясо кур I категории (на 3,8% — до 102 900 руб./т). Не изменилась стоимость масла сливочного 82,5% жирности — 279 766 руб./т, сметаны 20% жирности — 122 569 руб./т, творога 9% жирности — 210 653 руб./т, яйца куриного — 3 200 руб./тыс. шт., хлеба пшеничного из муки высшего сорта — 43 700 руб./т, хлеба ржано-пшеничного из обойной муки — 21 854 руб./т.

Отметим, что уровень цен, установившийся в регионе, в целом соответствует ситуации в ЦФО. Мониторинг проводится еженедельно методом прямого опроса крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий Липецкой области.