Так, пшеница мягкая 3 класса подорожала в среднем на 0,8% (6 850-6 900 руб./т), а пшеница фуражная — на 0,2% (5 550−5 800 руб./т).

За отчетный период стоимость КРС средней упитанности снизилась на 3,5% (в среднем до 168050 руб./т), в то время как цены реализации свиней II категории в убойной массе оставались стабильными (в среднем — 152 000 руб./т). В перерабатывающей промышленности отмечалось незначительное увеличение отпускных цен на говядину II категории — на 1,6% (в среднем до 185 000 руб./т) и снижение на 2,6% стоимости свинины II категории (в среднем — 180 200 руб./т). Увеличение цен перерабатывающие предприятия связывают с ростом затрат, в первую очередь на энергоносители и топливо.

За отчетную неделю отмечено увеличение цены производства сыров сычужных на 2,4% (в среднем до 242 000 руб./т). На такие виды молочной продукции, как молоко 3,2% жирности в пакетах, масло сливочное, сметана, творог, не наблюдалось изменений цен. Но по сравнению с началом года отпускные цены на эти виды продукции увеличились в среднем по области на 15-17%.

Следует отметить, что цены на наблюдаемые виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия в Воронежской области находятся в пределах средних цен, сложившихся на соответствующую дату в ЦФО.