По результатам мониторинга цен на основные виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия, по состоянию на 13 октября в Курской области было отмечено снижение цены реализации на КРС средней упитанности (на 2,1%, до 142 666,7 руб./т).

Выросла стоимость говядины I и II категорий до 159 160,0 руб./т (+1,1%) и 115 242,0 руб./т (+4,2%) соответственно, что связано с увеличением производственных затрат и улучшением качества реализуемого мяса. За отчетный период снизилась цена реализации свиней II категории до 165 000,0 руб./т (-2,9%) и цена производства свинины II категории — на 2,1% (172 191,0 руб./т). Мясо кур I категории, включая бройлеров, подешевело до 103 617,5 руб./т (-1,6%).

Что касается стоимости молока и молочной продукции, то цены в этом сегменте в основном оставались стабильными. Был отмечен лишь рост стоимости молока коровьего на 1,0% (17 807,6 руб./т).

Максимальное повышение цен было отмечено на картофель свежий до 10 500 руб./т (+43,2%), это обусловлено ростом расходов на хранение и уменьшением объемов реализации. Огурцы выросли в цене до 41 500,0 руб./т (+3,8%), помидоры — до 52 000,0 руб./т (+4,0%). Незначительно подорожали яблоки отечественные — до 19 590 руб./т (+0,5%).

Что касается зерновых культур, то был отмечен рост цены реализации на пшеницу фуражную до 6 500,0 руб./т (+5,4%). Цена производства на муку пшеничную высшего сорта снизилась на 13,4% (14 139,5 руб./т). Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, напротив, подорожал на 10,6% (42 241,0 руб./т).