Обзор стоимости реализации сельхозпродукции в Калужской области по состоянию на 27.10.2014

Мониторинг цен сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий Калужской области показал, что цены реализации на КРС средней упитанности (156 800,0 руб./т) и свиней II категории (190 000,0 руб./т) в убойной массе за неделю с 6 по 13 октября оставались стабильными. А вот стоимость молока коровьего продолжила расти, поднявшись на 1,9% — до 20 170,5 руб./т.

Цены в сегменте молочной продукции стабилизировались. Так, масло сливочное 82,5% жирности можно было приобрести в среднем по 301 166,7 руб./т, сыры сычужные твердые — по 326 000,0 руб./т, творог 9% жирности — по 156 506,7 руб./т, сметану 20% жирности — по 135 500,0 руб./т, молоко 3,2% жирности в пакетах — по 33 573,3 руб./т, как и неделей ранее.

Окорочка куриные отечественные потеряли в цене 1,4% и стали стоить 134 860,0 руб./т, а мясо кур I категории, включая бройлеров, немного подорожало — до 113 520,0 руб./т (+0,1%).

Стоимость картофеля продовольственного на отчетную дату не изменилась (11 000,0 руб./т). В свою очередь, цена реализации на морковь столовую снизилась на 0,8% — до 14 310,0 руб./т, капусту белокочанную — на 1,4% — до 6980,0 руб./т.

По состоянию на 13.10.14 на 14% снизилась цена реализации на пшеницу (6725,0 руб./т).

В сегменте хлебобулочных изделий цены на отчетную дату оставались стабильными: на хлеб из муки высшего сорта — 48 165,5 руб./т, хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной из обойной муки — 33 445,7 руб./т, муку высшего сорта — 11 900,0 руб./т.