Обзор стоимости реализации сельхозпродукции в Челябинской области по состоянию на 23.10.2014

По данным еженедельного мониторинга цен на основные виды сельскохозяйственной продукции и продовольствия, в Челябинской области в период с 6 по 13 октября 2014 г. продолжилось снижение отпускных цен сельхозтоваропроизводителей на КРС средней упитанности – на 1,1%, до 146 300,0 руб./т (в среднем по РФ – 153 682,9 руб./т). Отпускные цены на отечественную говядину II категории, как и на прошлой неделе, не изменились – 143 850,0 руб./т.

Цена реализации свиней II категории за отчетную неделю не изменилась – 168 450,0 руб./т (в среднем по РФ – 178 858,5 руб./т). Свинина II категории продолжила расти в цене (вследствие роста спроса и повышения цен отдельными сельхозтоваропроизводителями) – на 6,1%, до 197 670,0 руб./т.

Стоимость продукции из мяса кур также повысилась за указанный период: мясо кур I категории (включая бройлеров) – на 1,2% (+1,7% за две недели), до 113 924,7 руб./т, окорочка куриные – на 2,3% (+3,1% за две недели), до 123 593,9 руб./т.

Цена реализации тонны молока выросла на 2,7%, до 17 814,6 руб. Динамика оптовых отпускных цен на молочную продукцию: молоко 3,2% жирности не изменилось в цене – 35 980,1 руб./т; сметана 20% жирности – 104 450,0 руб./т (без изменений); масло сливочное 82,5% жирности – 303 998,1 руб./т (без изменений); творог 9% жирности незначительно подорожал, до 160 889,2 руб./т (+2,1%).

Динамика отпускных цен производителей на хлебобулочные изделия за отчетную неделю: хлеб пшеничный из муки высшего сорта – 32 793,0 руб./т (+0,1%), хлеб ржано-пшеничный – 37 301,3 руб./т (+2,7%). Стоимость муки пшеничной высшего сорта снизилась на 2,9%, до 16 850,2 руб./т.