Обзор стоимости реализации сельхозпродукции в Брянской области по состоянию на 03.11.2014

Сезонным фактором обусловлен рост цен на огурцы и помидоры: так, средняя цена реализации помидоров установилась в размере 35 000 руб./т, огурцов — 37 300 руб./т. Отпускная цена на другие виды овощей за отчетный период не изменилась: капуста — 8 000 руб./т, морковь — 12 500 руб./т. Картофель продовольственный прибавил в цене 1,3% — до 8 000 руб./т.

Динамика цен реализации на мясную продукцию на отчетной недели следующая: мясо кур I категории прибавило в цене 2,3% (до 99 250 руб./т), окорочка куриные — 1,4% (до 105 000 руб./т), КРС средней упитанности — 1,0% (до 137 166 руб./т). Цена производителей на свинину остались на прежнем уровне: цена реализации свиней II категории — 140 000 руб./т, цена производства свинины II категории — 170 000 руб./т.

В молочном сегменте значительнее всего подорожали сыры сычужные твердые (+1,9% — до 270 000 руб./т). Цены на другую продукцию из данной группы установились следующие: масло сливочное 82,5% жирности — 290 000 руб./т (+0,7% за неделю), молоко 3,2% жирности — 30 900 руб./т (+0,2% ¬за неделю), сметана 20% жирности — 125 000 руб./т, творог 9% жирности — 155 000 руб./т (оба продукта без недельных изменений).

По состоянию на 20.10.2014 средняя цена на пшеницу продовольственную мягкую 3 класса по области составила 6 666 руб./т без существенных изменений за неделю (+0,3%), две недели (+1,0%) и месяц (+2,6%). Пшеница фуражная, в связи с большим спросом, дорожала более высокими темпами, прибавив в цене 3,3% — до 6 200 руб./т.

Цены производителей на муку пшеничную в/с и хлеб остаются относительно стабильными на протяжении месяца, что обусловлено отсутствием существенного роста цен на продовольственное зерно вследствие сбора большого урожая в области. Таким образом, цены зафиксированы следующие: мука пшеничная в/с — 14 600 руб./т, хлеб пшеничный из муки в/с — 32 500 руб./т, хлеб ржано-пшеничной из обойной муки — 27 500 руб./т.

Динамика цен на агропродовольственном рынке региона носит умеренный характер — все колебания цен в пределах нормы.