Обзор стоимости реализации сельхозпродукции в Архангельской области по состоянию на 31.10.2014

Цены реализации на крупный рогатый скот средней упитанности (в убойном весе) остались на уровне прошлой отчетной недели, средняя цена на 20 октября составляет 182 500 руб./т, что является самой высокой в Северо-Западном Федеральном округе, превышая на 20,66% среднюю цену по СЗФО. Средняя по региону цена реализации молока коровьего за анализируемый период продолжила рост и составила 22 116,4 руб./т, рост за отчетную неделю составил 1,4%, за две недели — 3,9%. Увеличение средней цены реализации объясняется увеличением объемов реализации молока более высокой жирности.

В отчетный период цены реализации картофеля продолжали расти, средняя цена на 20 октября поднялась до 15 100 руб./т, рост составил 6,6%. Средние цены реализации капусты белокочанной и моркови не изменились и остались на уровне 15 300 руб./т и 15 250 руб./т соответственно.

Существенных изменений цен производства на продукцию предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за отчетную неделю не произошло. Незначительный рост коснулся цен производителей на мясо кур 1-й категории, включая бройлеров. Рост 0,3% не приблизил среднюю цену по региону (93 800 руб./т) к средней цене по Северо-Западному федеральному округу (110 612,3 руб./т),  отставание составляет 15,2%. Цены реализации окорочков куриных остались без изменений, средняя отпускная цена на 20 октября составляет 104 500 руб./т. Яйца куриные также реализовывались по ценам прошлой недели, средняя цена — 2 216 руб./тыс. шт., как и цена на мясо кур, является самой низкой в Северо-Западном федеральном округе (67,8% от средней цены по СЗФО).

Не изменились цены производителей на говядину. Средняя оптовая цена реализации говядины 1-й категории — 180 000 руб./т, средняя оптовая цена реализации свинины 2-й категории составляет 250 000 руб./т и является самой высокой ценой по Северо-Западном ФО,  превышает среднюю по округу цену за отчетный период на 30,67%.

Цены производства продукции молокоперерабатывающих предприятий за отчетную неделю, за исключением незначительного роста цен реализации молока 3,2% жирности, не изменились. Средние отпускные цены составили: на молоко 3,2% жирности — 38 549,2 руб./т (рост 0,3%), на творог 9% жирности — 172 171,7 руб./т (без изменений), на сметану 20% жирности — 143 170 руб./т (без изменений), на масло сливочное — 339 000 руб./т (без изменений).  

Отпускные цены производителей хлеба за анализируемый период с 13 по 20 октября не изменились. На 20 октября средняя цена реализации хлеба из пшеничной муки высшего сорта составила 60 677,5 руб./т, хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного — 44 792,5 руб./т.