Так, стоимость огурцов выросла на 8,7%, составив 65,41 руб./кг, свеклы столовой — на 4,5% (до 22,90 руб./кг), помидоров — на 2,0% (до 60,00 руб./кг), картофеля продовольственного — на 1,8% (до 19,66 руб./кг), капусты белокочанной — на 1,7% (до 11,08 руб./кг).

Среди мучных и хлебобулочных изделий на 0,3% повысились цены на хлеб пшеничный из муки в/с (до 46,05 руб./кг) и на макароны из пшеничной муки в/с (до 69,37 руб./кг). Хлеб ржано-пшеничный/пшенично-ржаной, напротив, подешевел на 0,2% (до 38,64 руб./кг). Стоимость муки пшеничной в/с осталась прежней (31,62 руб./кг).

В категории молока и молочных продуктов стабильными остались цены на сметану 20% жирности (169,61 руб./кг), сыры сычужные твердые (394,69 руб./кг) и масло сливочное (412,38 руб./кг), но был зафиксирован незначительный рост цен на молоко 3,2% жирности (+0,2% – до 40,39 руб./л) и творог 9% жирности (+0,8% – до 247,29 руб./кг).

Снижение розничных цен было отмечено на лук репчатый — −0,4% (цена составила 22,23 руб./кг), масло подсолнечное — −0,3% (74,83 руб./л), яблоки — −0,1% (65,86 руб./кг) и крупу гречневую — −0,1% (44,05 руб./кг).

Таким образом, за период с 13 по 19 октября 2014 г. стоимость продовольственной корзины в Екатеринбурге выросла на 0,4%, составив 3 731,26 руб./мес., с начала года — на 2,1%, а по сравнению с прошлым годом (21.10.2013) — на 6,8%.