Обзор стоимости хлебопродуктов в Тульской области по состоянию на 12.05.2014

Оптовые цены на хлеб и муку в регионе на протяжении длительного времени остаются стабильными, колебания в ту или другую сторону незначительны. При этом в целом цены на хлеб остаются на уровне прошлого года.

За период с 16 апреля по 1 мая выросли оптовые цены на муку пшеничную высшего сорта (на 2,9% — до 12 727 руб./т) и хлеб пшеничный из муки высшего сорта (0,1% — до 49 575 руб./т). Снизилась стоимость хлеба ржано-пшеничного и пшенично-ржаного из обойной муки (на 1,4% — до 32 048 руб./т) и изделий булочных из муки высшего сорта (0,6% — до 54 047 руб./т). Не изменилась средняя оптовая цена на хлеб пшеничный из муки 1 сорта (41 410 руб./т).

По сравнению с тем же периодом прошлого года на 9,1% снизилась средняя оптовая цена на муку пшеничную высшего сорта. Изменения за год цен по остальным наблюдаемым позициям не превышают 1%