По данным Минсельхоза России, на 22 августа 2014 года зерновые культуры обмолочены с площади 23,8 млн га, или 50,9% к посевной площади (на аналогичную дату 2013 г. обмолочено 22,2 млн га).

Намолочено 70,1 млн т зерна в первоначально оприходованном весе (в 2013 г. – 55,8 млн т) при урожайности 29,6 ц/га (в 2013 г. – 25,1 ц/га).

По информации ФТС России (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан), экспорт зерна с 1 июля по 17августа 2014/15 МГ составил 5 555,9 тыс. т (+26,8% к 17.08.2013), в т.ч.  пшеницы – 4 898,4 тыс. т (рост на 34,6%). 

За период с 1 по 17 августа 2014 года экспортировано зерна в объеме 2 436,3 тыс. т (+32,0% за аналогичный период 2013 г.), в т.ч. пшеницы – 2 230,3 тыс. т (+39,0%), ячменя – 197,4 тыс. т (-13,1%), кукурузы – 4,6 тыс. т (-38,2%).

По состоянию на 18.08.2014 средние закупочные цены на пшеницу 3 класса на условиях поставки франко-элеватор составили: в ЦФО – 6 886 руб./т (+3,6% к 04 августу 2014 г.), СЗФО – 8 300 руб./т, ЮФО – 7 564 руб./т (+4,2%), СКФО – 7 390 руб./т (+5,2%), ПФО – 7 060 руб./т (+0,3%), УФО – 8 198 руб./т (+1,2%), СФО – 7 748 руб./т (-4,8%).

По сообщениям Росстата, на 1 августа в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях запасы зерна составили 30,3 млн т (+20,6% к 1 августа 2013 года), в т.ч. в сельскохозяйственных организациях – 21,1 млн т (+23,5%), в заготовительных и  перерабатывающих организациях – 9,2  млн. т (+14,4%). 

Запасы пшеницы в заготовительных и перерабатывающих организациях составили 7,3 млн. т (+15,4% к 1 августа 2013 года), в т.ч. продовольственной – 5,3 млн т (+11,8%), ячменя – 0,9 млн т (+18,1%), кукурузы – 0,3 млн т (13,8%). В июле 2014 года произведено 772,8 тыс. т муки всех видов (+0,9%, 6,5 тыс. т к июлю 2013 г.), в т.ч. муки пшеничной высшего сорта – 493,1 тыс. т (+4,9%), муки пшеничной первого сорта – 172,6 тыс. т (-6,7%).

Всего с начала 2014 года по 1 августа 2014 года произведено 5,3 млн т муки (-2,5%, 136,8 тыс. т к аналогичному периоду 2013 года). Объем производства комбикормов для птиц за июль увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2013 года на 2,0% (до 1065,5 тыс. т), для свиней – на 13,5% (до 659,9 тыс. т) и для КРС – на 3,1% (до 162,2 тыс. т).

На мировом рынке наблюдалась разнонаправленная динамика цен. На американском рынке (CBOT) котировки ближайших фьючерсов увеличились на 0,1% (до 202,82 $/т), цена наличного расчета снизилась на 1,7% (до 185,18 $/т). На европейском рынке (MATIF) котировки  ближайших фьючерсов на пшеницу снизились на 1,2% (до 230,00 $/т).